Я тут на днях полезла в морозилку, чтобы достать что-нибудь размораживаться, а доставать нечего. Обычно у меня всегда есть запасы, а тут что-то не уследила, что последний кусок чего-то мясного достала и больше ничего нет.
Мясо я почти всегда беру в Ленте
Купила свинины и филе индюшиной грудки.
Муж взял Актимельки, а на кассе самообслуживания ж теперь их надо каждую отдельно пикать🤦Хорошо что хоть только 8 штук взяли.
Не буду подробно останавливаться на ценах, кому интересно можно увеличить фото и посмотреть. На этикетках две цены, наша которая меньшая, по карте. В Ленте всегда хорошие скидки на мясо и оно отличного качества.
Дома всё это накрутили, рассортировали.
Лопатку сразу подготовила мужу, он мне всегда крутит фарш. Мясорубка у нас ещё советская, ручная, поэтому это его "хобби"😂
Остальное разделила по разным пакетам и убрала в морозилку. В этот раз ничего не резала/мариновала.
Сегодня вечером иду к коллеге на новоселье, поэтому вчера надо было переделать все дела по дому и наготовить еды. А у меня ж ещё и посуда новая😍Готовка всегда для меня в удовольствие, а тут ещё и кастрюльки новые. Девочки поймут☺️
Приготовила плов с индейкой, суп с фрикадельками, рисовую кашу молочную, запеканку творожную и салат . Всё по-домашнему просто и вкусно. Отдельно покажу вам только салат, всё остальное обычные знакомые всем блюда.
Этот салат готовит моя мама, она там где-то много лет назад увидела рецепт и с тех пор готовит. Ещё со времён, когда крабовые палочки "снежный краб" сложно было купить.
Сейчас же такие палочки у меня почти всегда есть в холодильнике, я люблю их и просто так есть, с кофе. А вчера вдруг вспомнила про этот салатик.
Он очень нежный, вкусный, а готовится мега быстро и минимум ингредиентов.
Брокколи кидаем в кипящую воду и подготавливаем миску с ледяной водой.
После закипания варим 3-4 минуты и шумовкой перекладываем в ледяную воду. Так брокколи будет альденте и останется ярко-зеленого цвета.
Отдельно замариновала пол луковицы. Палочки разобрала на волокна, поперчила черным перцем и заправила домашним майонезом.
Салат очень всем зашёл. Мы его не наелись, мало сделала. Сегодня просят повторить.