Т.е. пробуем пиво Puzzle IPA Ella, сваренное пивоварней New Riga's Brewery.
Как видите, пиво сварено с использованием австралийского хмеля Ella. Насколько я помню, я еще ничего не пробовал с этим хмелем. Учитывая, что пивас монохопный, есть хорошая возможность ознакомиться с органолептикой Эллы.
Сорт, как оказалось, уже далеко не новый - появился в сентябре 2019 года.
Моя банка датирована декабрем прошлого года, а вскрыл я ее через полтора месяца после розлива. Срок годности составляет 180 суток при комнатной температуре.
Глянем описание и приступим:
Третий элемент нашего ярчайшего пазла впитал в себя дух и энергию далёкой Австралии! Puzzle Ella покорит Вас цветочно-пряным ароматом с нежными нотками бадьяна и грейпфрутовыми оттенками. Вкус сбалансированный с приятной, но в тоже время яркой горечью в послевкусии. Откроем заново Большой Барьерный риф!
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Плотность - 15.5%
- Горечь - 45
- Хмель - Ella
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены не особо много, продолжительность жизни средняя.
Аромат интересный - тропики, из которых выделяется ананас, нотки лаванды и бергамота. Вкус попроще - фруктово-цветочный, с грейпфрутом и легкими сосновыми оттенками. В послевкусии приятная терпкая горчинка. Пиво полнотелое и весьма питкое.
Бадьяна не дали. Но в целом вкусная ипашка и хмель интересный. Девять баллов.
В "Глобусе" стоит 135 рублей за 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни New Riga's Brewery:
Run, Forrest!