Балтийский портер от пивоварни Rock'n'Beer (ООО "Красный Пивовар") из города Санкт-Петербург.
До этого момент пробовал лишь одно пиво от этой пивоварни:
Было неплохо.
Вообще пивоварня, как я понимаю, все свои напитки посвящает какому-нибудь музыкальному коллективу. PYRE - петербургская дэт-металл группа. Ознакомиться с творчеством коллектива можно в группе ВК.
Описание напитка на UNTAPPD:
"Темный, плотный, суровый – все это одновременно подойдет и для описания стиля Death Meta, в котором играет группа Pyre и для нашего балтийского портера, который мы сварили вместе с музыкантами. Портер мы выдержали на дубовой щепе, которую предварительно насытили вытяжкой из молодых сосновых шишек."
Плотность: 20%. Горечь: 40.
Состав: вода, солод светлый, солод карамельный, солод жжёный, сахар, хмель, дрожжи.
Срок годности 180 суток при температуре хранения от +2℃ до +14℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 2х месяцев.
Пена пышная и вполне стойкая; полностью не растворяется до самого конца. Аромат крутой: молотые обжаренные кофейные зёрна, оттенки молочного и горького шоколада.
Глоток. Лёгкое ощущение нарастающей сладости. Постепенно проявляются оттенки кофе, карамели и шоколада. На конце глотка лёгкая кофейная кислинка. Сильно накатывает кофейный привкус. Терпоко. Горьковато. Вяжет язык. Очень сухо. Сладковатый привкус сохраняется и на послевкусии, но не выпирает и как будто бы даже к месту. Жженки вопреки моим ожиданиям также не так много. Карбонизация по моим ощущениям сильно ниже среднего, из-за чего пиво ощущается нЕсколько плотнее, хотя и не так плотно, как хотелось бы. Крепость отлично спрятана. Коварно. Пьётся довольно легко.
Балтиец? Пожалуй, что да. Не сильно разбираюсь. Но с уверенностью могу сказать, что вещь годная и заслуживает внимания. Как минимум не разочарует.
Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 285 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
