Всем привет! Сегодня хочу поделиться любимым рецептом творожной запеканки. Безумно вкусная и нежная! Умеренно сладкая с кусочками ароматной кураги. И самое главное, что готовится всё быстро и очень легко.
Ингредиенты:
Творог - 400 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 30 гр.
Манная крупа - 70 гр.
Сода - 3 гр.
Курага - 90 гр.
Приготовление:
К творогу добавляем яйца. Хорошенько перемешиваем.
Добавляем сухие ингредиенты: сахар, манную крупу и соду. Хорошо перемешиваем. Если любите послаще, то добавьте 50 гр. сахара. Про соду: не переборщите, а иначе получите сладкий плавленый сыр!
Далее добавляем предварительно вымоченую и порезаную курагу. Перемешиваем. Можно добавить любые другие сухофрукты, будет также вкусно!
Выкладываем в форму и ставим в предварительно разогретую до 180° духовку на 25 минут. Если у вас не силиконовая форма, то её необходимо немного смазать маслом.
По истечении времени достаём нашу запеканку и обязательно даём ей остыть. Потом вынимаем из формы.
Запеканка готова! Приятного аппетита!
