На мелкой терке натрем крабовые палочки. Добавляем к ним нарезанный мелко укроп, сушеный чеснок (можно свежий), далее тертый сыр и натертый желток.
Смазываем все майонезом, добавляем твороженный сыр.
Делаем из полученной массы шарики. Обваливаем их в нарезанном мелко укропе и натертом в терке белке.