Посадка чеснока Григорий Комаров — увлекательное и благодарное занятие, требующее внимания к деталям и любви к растению. В этой статье мы рассмотрим основные аспекты успешного выращивания этого сорта чеснока, начиная от выбора семян до последующего ухода за растением.
История селекции
Нет информации о том, кто был создателем сорта Григорий Комаров. Известно, что для его выведения использовались коллекционные образцы многолетнего сорта. Чеснок прозвали «Комаровский». Он был получен на одном из фермерских хозяйств Ростовской области.
Описание сорта
Зимостойкий стрелочный чеснок Григорий Комаров вырастает до 1-1,2 м в высоту. Диаметр стеблей достигает 2 см, они окрашены в светло-зелёный оттенок и имеют трубчатую форму.
Крупные плоды этой культуры весом от 80 до 120 г (некоторые могут достигать 200 г) характеризуются содержанием примерно 6 крупных зубчиков. Чешуйки покрываются сухими розовыми оттенками с выраженными фиолетовыми прожилками. Мякоть имеет кремовый или белый цвет.
Назначение и вкус
Чеснок данного вида подходит не только для употребления в свежем виде, но используется и для различных видов обработки. Часто его измельчают, сушат и используют в качестве ароматной приправы к разнообразным блюдам. Комаровский чеснок популярен при консервировании.
Зрелые плоды обладают полуострым вкусом и выраженным, насыщенным ароматом. Ввиду относительной мягкости вкуса плодов для маринадов может потребоваться большее количество головок.
Урожайность и созревание чеснока Григорий Комаров
Чеснок Григорий Комаров представляет собой сорт среднего срока созревания. От появления первых всходов до пожелтения листьев проходит в среднем 120-130 дней. Опытные огородники утверждают, что он обеспечивает стабильно высокий урожай, практически не зависящий от качества почвы и условий выращивания.
Указывается урожайность в районе 1 кг с 1 кв. м посадочной площади. При усердных усилиях можно собрать даже 1,5 кг.
Регионы выращивания
Наилучшие показатели урожайности удаётся достичь при выращивании сорта Григорий Комаров в регионах Центрально-Чернозёмного, Поволжья и Нечерноземья. Зубки чеснока, правильно посаженные на оптимальную глубину, успешно переносят морозы до -25˚С, что обеспечивает благоприятные условия для развития овоща.
Сорт отлично адаптируется к климатическим условиям южных регионов страны. Саженцы культуры выдерживают недостаток влаги и противостоят перегреву корневой системы в жаркую погоду.
В регионах с суровым климатом сорт способен давать хорошие урожаи при использовании комбинированного зимнего укрытия, включая агроволокно, лапник и измельчённую солому. В условиях короткого и прохладного лета головки позднеспелого чеснока могут не успеть полностью созреть до наступления заморозков.
Достоинства и недостатки
Григорий Комаров представляет собой озимый чеснок, пользующийся высоким спросом среди огородников. Это обусловлено многочисленными преимуществами:
Это обусловлено многочисленными преимуществами:
высокие урожайные показатели каждый год;
устойчивость и неприхотливость к засухе и кратковременным похолоданиям;
способность легко переносить резкие перепады температур;
привлекательный внешний вид головок с высоким процентом товарности продукции;
превосходный вкус и насыщенный аромат зубков;
высокое содержание витаминов A, E, C, а ещё микроэлементов, таких как селен, фосфор, железо;
низкая восприимчивость к грибковым заболеваниям;
длительный срок хранения;
возможность получения семенного материала в домашних условиях.
У сорта есть и некоторые недостатки:
Растения не обладают достаточной морозостойкостью для выращивания в зонах рискованного земледелия, требуется серьёзное укрытие зубков в зимнюю стужу.
Ещё чеснок практически не образует мелких зубков, что может повысить себестоимость посадочного материала
Отличия от других сортов
Зубки Григория Комарова отличаются мягким полуострым вкусом, что делает этот сорт чеснока настоящей находкой для тех, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Отличия Комаровского чеснока от других сортов:
- При употреблении в свежем виде овощ не вызывает воспаления слизистой желудка и кишечника, а его аромат служит прекрасной приправой к различным блюдам. В соленьях и маринадах сорт может не проявить себя наилучшим образом, поскольку заготовкам на зиму часто не хватает остроты, предусмотренной в рецепте.
- Крупные дольки чеснока легко чистятся, и хозяйки часто предпочитают заготавливать корнеплод впрок, подвергая его сушке или заморозке.
- Размножение сорта возможно исключительно вегетативным способом. В этом случае на посадку потребуется затратить 20-25% собранного урожая.
Позднеспелый чеснок успешно размножается бульбочками. В первый год выращивания они порождают однозубки приличных размеров, которые послужат полноценным посадочным материалом для следующего сезона.
Григорий Комаров является предпочтительным вариантом для использования в народной медицине. Зубки данного сорта содержат небольшое количество антиоксиданта аллицина и соединений серы, обладающих антибактериальными и дезинфицирующими свойствами.
Посадка
Посадка чеснока – простой процесс, который требует минимум времени и усилий. Для того, чтобы культура порадовала хорошим урожаем, важно придерживаться рекомендаций опытных огородников.
Требования к почве
Почва для посадки чеснока должна обладать нейтральной кислотностью. Идеально подходят плодородные и лёгкие грунты для этого сорта. За несколько недель до посадки зубчиков тщательно перекопайте землю и внесите удобрения.
Растения положительно реагируют на минеральные комплексы. Органические удобрения используйте в виде перегноя или вытяжки, при этом свежий навоз не применяйте, так как это может негативно сказаться на качестве урожая, приводя к уменьшению размеров головок, ухудшению вкуса и сокращению срока хранения.
Посадочный материал
Ключевым фактором для обеспечения успешного урожая чеснока является использование качественного посадочного материала. Зубчики должны быть здоровыми и хорошего размера. Весь материал подвергните тщательной сортировке и осмотру. Даже малейшие недостатки, даже чёрные точки, являются основанием для выбраковки.
Отобранный материал требует обязательной обработки, которой нельзя пренебрегать. Экономия времени на этом этапе может привести к потере урожая. Зубчики поместите в раствор соли (20 г на 2 л тёплой воды) на 15 минут, затем на 30 минут в бледно-розовый раствор перманганата калия. Высушите материал перед посадкой.
Когда сажать
Оптимальное время для посадки зубков приходится на позднюю осень, за 30-35 дней до начала стойких холодов. Точные сроки могут варьироваться в зависимости от климатических условий в конкретном регионе и текущих погодных условий в сезоне, будь то ранняя или поздняя осень, или зима.
Пошаговые рекомендации к посадке
Сформируйте рядки для посадки. Тщательно отсортируйте зубчики, оставляя только крупные и абсолютно здоровые экземпляры. Когда температура воздуха достигнет +10-13°C, а до первых заморозков остаётся 1,5 месяца (ориентируясь на местные климатические условия), приступайте к посадке:
- Высадите зубчики в рядки на расстоянии 15 см друг от друга.
- Заволочите землёй.
- Присыпьте углубления землёй и накройте сеном, соломой или опавшей листвой для дополнительной защиты.
Этот алгоритм поможет обеспечить успешное начало процесса роста и развития чеснока Григорий Комаров.
Рекомендации по уходу
Чеснок Григорий Комаров не требует особого ухода. Первый полив проводите через две недели после схода снега и высыхания талых вод. Далее поливайте культуру не реже двух раз в неделю. В период засухи увеличьте частоту поливов до 1 раза в 3-4 дня, при регулярных дождях достаточно одного полива в 7-10 дней.
При наступлении засушливого периода последний полив проведите за 2-3 недели до сбора урожая, обеспечивая чесноку достаточно времени для насыщения полезными веществами, но избегая излишней влажности, которая может привести к расслаиванию долек перед уборкой.
Дополнительный уход включает:
- Подкормки. Сам по себе сорт не требует особой подкормки, но для достижения качественного и обильного урожая рекомендуется использовать удобрения. Селитру применяйте в количестве не менее 20 г на 1 кв. м грядки, а ещё используйте Суперфосфат, азофоску и комплексные удобрения.
Дозировку минеральных удобрений регулируйте согласно рекомендациям производителя. Дополнительно, можете применять органические удобрения в виде компоста, перегнившего навоза или мульчи. Помните о важности предварительного перегнивания органических удобрений в течение не менее одного сезона. - Пропалывание и рыхление почвы. Чем чаще проводится эта процедура, тем выше может быть урожай.
Полезным оказывается окучивание, которое можно осуществлять как вручную, так и с использованием мотоблока, а ещё мульчирование. Мульча защищает почву от пересыхания и в то же время предотвращает рост сорняков. Возможно мульчирование грядок уже на этапе посадки.
Болезни и вредители
Григорий Комаров проявляет высокую устойчивость к большинству заболеваний, характерных для данной культуры. За счёт естественного иммунитета, этот сорт редко подвергается заболеваниям при соблюдении необходимых агротехнических мер.
Для обеспечения получения здорового урожая рекомендуется проведение профилактических мероприятий на нескольких этапах:
- Грамотное соблюдение севооборота с ежегодной сменой овощных культур.
- Протравливание семенного материала в дезинфицирующих составах.
- Обеззараживание почвы на грядке перед посадкой зубков.
- Регулярное соблюдение графика поливов.
- Исключение загущенности посадок, что может спровоцировать развитие грибковых инфекций.
В период вегетации чеснока, растения могут привлекать различных вредителей, таких как луковая муха, табачный трипс, тля и стеблевая нематода. Для отпугивания паразитов применяйте народные средства, такие как настои чистотела, полыни или бархатцев.
При выявлении наличия вредителей, растения подвергаются обработке специальными препаратами. Используйте такие средства: Искра, Фуфанон-Нова, Алатар.
Как размножать?
Любой вид чеснока может быть размножен вегетативным способом с использованием отдельных зубчиков. Озимый стрелкующийся чеснок размножается воздушными луковичками, из которых в первый год развивается головка-однозубка. Полноценную головку можно получить только на второй год из этих однозубок.
Существует два основных способа размножения:
- Воздушными луковками. Этот метод позволяет получить урожай в два этапа. В первый год снимают головки-однозубки, которые высаживаются снова для ожидания нового урожая.
- Зубчиками. Вы можете разделить головку чеснока на зубчики и посадить их в почву для получения полноценного урожая. Посадка чеснока осуществляется осенью, а уборка проводится в середине июля следующего года.
Многие опытные огородники предпочитают озимые сорта чеснока, так как они обеспечивают максимальный урожай. Кроме того, бульбочки, полученные от этих сортов, позволяют обновлять коллекцию без риска вырождения. Для этого в посадку зубчиков добавляется 1/3 часть однозубок, выращенных после сбора бульбочек.
Когда и как собирать?
Сбор чеснока производится после полного вызревания. Ориентируйтесь на следующие признаки:
- Вызревание бульбочек. Бульбочки чеснока должны полностью вызреть, приобретая характерный цвет и текстуру.
- Полегание ботвы. Когда не менее трети ботвы становится полёгшей и приобретает желтоватый оттенок, чеснок считается зрелым.
- Сроки. Считается, что Григорий Комаров готов к уборке на 120-й день после появления первых всходов.
Каждый из этих признаков по отдельности может быть вводящим в заблуждение. Настоящее мастерство огородника заключается в умении учитывать и анализировать их в комплексе.
Как правильно хранить?
После сбора урожая начните сушить чеснок, предпочтительно на открытом воздухе или под навесом. Затем его можно хранить в контейнерах, добавив поглотители влаги или, в крайнем случае, с использованием сухой луковой или чесночной шелухи.
Григорий Комаров сохраняет свои качества в течение восьми месяцев хранения. В этот период может потребоваться отбраковка поражённых головок и долек.
Отзывы о чесноке Григорий Комаров
Илона, 24 года, г. Подмосковье.
В этом сезоне впервые решила высадить грядку чеснока Григорий Комаров на своей даче, и результат меня полностью удовлетворил. Несмотря на постоянные дожди летом, пришлось собирать урожай немного раньше обычного, но головки успели достаточно хорошо сформироваться и не подверглись гниению в сырой почве. В процессе выращивания не возникло проблем с болезнями или насекомыми. Буду следить, как продержится урожай в хранении.
Игорь, 34 года, г. Краснодар.
Уже пятый год подряд выращиваю чеснок Григорий Комаров на огороде. Я доволен его стабильно высоким урожаем и умеренным вкусом, не слишком острым. Этот сорт неприхотлив в уходе и редко подвергается заболеваниям. Что касается долгосрочного хранения, я не могу высказать точное мнение, так как обычно мы успеваем его полностью использовать за полгода.
Александра, 42 года, г. Нижний Новгород.
Опыт выращивания чеснока Григорий Комаров оставил у меня положительное впечатление. Этот сорт действительно проявил себя как надёжный и урожайный. С момента посадки до сбора урожая прошло около 120 дней, что соответствует заявленным срокам. Чеснок вырос крепким и здоровым, несмотря на изменчивость погоды. Он хорошо перенёс недостаток влаги, что особенно важно для моего региона с нестабильными климатическими условиями.
Чеснок Григорий Комаров находится в центре внимания сельскохозяйственных специалистов, и это не удивительно, учитывая множество его преимуществ. Этот сорт заслуживает признания благодаря выдающейся урожайности, лёгкости в уходе и отличной способности приспосабливаться к переменчивым погодным условиям.
