Акция «Блокадный хлеб» проводится в краевой столице не впервые. Хабаровчанам дают возможность попробовать 125-граммовый «хлебный паек», приготовленный по рецепту военного времени.
Стандартный рецепт блокадного хлеба в ноябре 1941 года выглядит примерно так: обойная мука, овсяная мука, подсолнечный жмых, соль, солод.
Смысл акции состоит в том, чтобы напомнить людям, через что пришлось пройти жителям Ленинграда в годы Великой Отечественной войны.
- Блокадный хлеб - это символ героизма людей. Понятно, что сейчас попробовав кусочек того хлеба, нам все равно будет сложно осознать, что чувствовали жители Ленинграда. Но дело ведь не в этом. Это просто лишний повод напомнить о тех событиях. Может люди почитают про военные годы, посмотрят фильмы и будут лучше понимать нашу историю, - рассказал Михаил, один из участников акции.
Сегодня все желающие могут принять участие в акции, тем самым почтить память 80-ой годовщины снятия блокады Ленинграда. Хлеб раздают в ТРЦ «Большая медведица» и «Южный парк», а также в ТРК «Макси молл».
Фото: Константин Малоземов