Приветик 🥰
Купила сала сегодня у подруги опять по блату - больше десяти килограммов)
Своё домашнее) Покрасивее сразу же засолила, а похуже в фарш пойдет, курятину разбавлять)
С бройлера вышел тазик фарша. Но он у меня тут уже сразу с салом и луком - чесноком.
Еще из этого бедрышки были отложены на плов детям (буду им нормальный делать, т к мне его совсем из бурого риса не хочется - ни есть, ни готовить)
Немного голых костей бросила в морозилку, как и пару пакетов фарша, а остальные мы с мамой приготовили с луком, морковкой и томатом.
Третий пакет пошел на зразы ( или типа того)))
Опять же всё не без экспериментов (и зачем мне это всё 😁🙄🤪🤕🙈)
Сначала, значит, так:
Картошку отварила, туда маслица для запаха чуток, четыре сырых яйца, соль и зелень.
Фарш обычный, сырой, с луком, чесноком и приправами, соленый даже)))
Пробуем почти без муки. Добавила одну ложку верхом, пшеничной естественно, надо же, чтобы клеилось.
Жарим в много масле)
Нажарили 🤣 Масла ⤵⤵⤵
Помыли сковороду и теперь пробуем обваливать в муке. И меньше маслы;)
Уже лучше) Это нам диабетикам)
Домешиваем в картоху муки.
Детям надо красивее)
Две тарелки симпатичных и две котлетки на сдачу)
Вкусно, но долго для того, чтобы во рту ощутить картошку с фаршем, отдельно приготовит быстрее и проще.
И мальчишки сказали, что лучше бы пирожков напекла.
И зачем мне это всё спрашивается еще раз;)
Красиво 😁 И, чтоб вы на ночь почитали 🤣
🤗🤗🤗