И снова здравствуйте!
Сегодня 18 января, и мои новые тарелочки.
Начну со вчерашнего дня: событий было много, да и тарелочки покажу.
С утра ждали звонка из следственного отдела: все еще продолжается эпопея по делу о мошенничестве, нужно было везти маму на опознание. Обещали позвонить накануне вечером, но не позвонили. Поэтому ожидаем звонка утром.
Сидеть и просто ждать не стала, а взялась готовить завтрак для себя и мужа.
Мужу в обязательном порядке приготовила назначенные таблетки (с утра сразу раскладываю по таблетницам порции на утро и на вечер, вечером еще накапываю ему в стопочку капельки для лучшего сна).
Как я уже писала, мужу для нормализации сна выписали мого чего, и я купила все подряд. Вот и принимает муж то капли Морозова, то валерьянку в таблетках, то капли Валемидин. Пока последние показали себя лучше всех (30-40 капель Валемидина разводятся в небольшом количестве воды и принимаются за 30 минут до сна).
Если ехать никуда не нужно, то можно капли Морозова пить 3 раза в день: утром и днем по 10-15 капель до еды с небольшим количеством воды, а вечером перед сном 30-40 капель.
Спрашивали, что такое Капли Морозова, поясняю: Капли Морозова представляют собой лекарственную настойку на основе смеси натуральных компонентов, обладающих как в своей совокупности, так и каждый по отдельности, седативным действием. Комплексно воздействуя на нервные рецепторы, медикамент оказывает успокаивающий эффект. Капли можно приобрести в аптечном пункте по доступной цене или приготовить самостоятельно. Они имеют минимальный перечень противопоказаний и практически лишены побочных эффектов.
Я эти лекарства показывала уже в Телеграмм, а здесь как-то упустила. Справа 5 коробочек с каплями - настойками боярышника, пиона, валерианы, пустырника и корвалола - вот это и есть в смеси капли Морозова. В отличии от готовой аптечной микстуры, здесь нет димедрола. Я дома смешала все капли в одной банке и теперь оттуда даю капли мужу.
Себе на завтрак приготовила творожные панкейки из 130 г мягкого творожка, одного яйца, добавила по щепотке соли, ванилина и разрыхлителя, 10 г сиропа без сахара, 10 г растительного масла и 50 г рисовой муки.
Все смешала и выпекла на сухой сковороде с двух сторон. Из указанной порции продуктов у меня получилось 9 панкейков общим весом 202 г с КБЖУ: 484/18,1/19,9/58,1.
Завтрак - творожные панкейки - 202 г, кофе с молоком - 200 г.
Обед - пельмени с говядиной, зеленым луком и горчицей - 280 г.
Ужин - творог с вареньем из красной смородины - 200 г, ряженка - 200 г.
Итого КБЖУ: 1329/68,8/56,5/136,1
К следователям маму отвезли к двенадцати часам. Что там происходило, я не знаю - проводили опознание курьера. Все как положено: с понятыми и подсадными молодыми людьми.
Потом провезли маму по магазинам (она давно никуда не ездила, поэтому в качестве экскурсии провезли ее и купили все, на что мама указала).
Отвезли маму домой, заехали проведали тетушку. Домой вернулись в третьем часу дня, сварили пельмени, пообедали.
Остаток дня провели дома: муж на улице чистил снег, а я вернулась к плите готовить ужин, варить бульон из курицы на завтра, собирать еду мужу на работу.
Сегодня опять похолодало. После 8-9 градусов мороза температура опустилась до минус 20.
Проводила мужа на работу и вернулась к домашним делам: меня ждали цветы, рассада, стирка и готовка.
С вечера настаивалась в холодильнике ночная овсянка с натуральный йогуртом, ягодами и грецкими орехами. Порция получилась большая.
Завтрак - 9.30
- Ночная овсянка с натуральным йогуртом, ягодами и грецкими орехами - 330 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Пока поливала цветы, развешивала белье, настало время перекуса. Ничего мудрить не стала, приготовила так мною любимый лаваш с яйцом, творогом, сулугуни и помидорами. Быстро, сытно и ооооочень вкусно. Обычно я лаваш готовлю себе на завтрак, но сегодня им перекусила.
Перекус - 12.30
- Чай с лимоном - 200 г (лимон измельченный и замороженный в формочках для льда);
- Лаваш с яйцом, Сулугуни, творогом, зеленым луком и помидором - 198 г.
Вчера мы с мужем прикупили в магазине цыпленка бройлера почти на 4 кг по 150 руб/кг. Продавец в магазине нас предупредила, что курица скорее суповая, чем для быстрого тушения или жарки. Мы решили рискнуть и взять это чудо.
Дома муж вспомнил всю нецензурную лексику, пока разделывал тушу цыпленка. Пришлось вооружиться не только простым ножом, но и кухонным топориком и молотком для отбивания мяса: разделывалась курочка с трудом.
Зато теперь мы на месяц вперед обеспечены курятиной для супов!
Вчера же поставила эту курицу на бульон для рассольника, варилась она часа три, поэтому рассольник варить вечером не стала.
Столько же тушилась мякоть цыпленка для солянки. Но хочешь-не хочешь, солянку нужно было приготовить вчера: ее муж собирался брать с собой на работу.
Я солянку на ужин не дождалась и ела творог, а муж дождался и ужинал уже в начале десятого вечера.
А сегодня уже доваривала рассольник с курицей и булгуром. С готовым-то бульоном времени на это потребовалось совсем немного, каких-то минут 30.
Обед - 16.00
- Рассольник со сметаной - 250 г;
- Ржаной хлеб с творожным сыром и авокадо - 115 г.
Ужин у меня был готов с вечера, поэтому просто разогрела солянку и добавила к ней овощной салат.
Муж на работу вместе с солянкой взял еще куриные котлеты.
А на улице снова метель! К утру все заметет и переметет, придется опять брать лопату в руки и чистить снег. Как пережить еще полтора месяца зимы и март?
Ужин - 19.00
- Солянка с курицей - 200 г;
- Салат из пекинской капусты, огурца, сладкого перца, помидора, зеленого лука с натуральным йогуртом - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1352/72,0/64,6/120,6
Завтра особых дел на выезде нет. Нужно будет только заехать или сходить (если муж никуда не поедет по своим делам) в поликлинику и забрать все результаты анализов и обследований. С ними уже во вторник отправимся к терапевту и кардиологу.
Вот так за компанию с мужем и я прошла диспансеризацию. Правда, в несколько усеченном варианте, но на что дали направления, все сдали и прошли.
К родителям поедем, если только маме что-нибудь срочно понадобится. А так продуктами они обеспечены, лекарства в полном объеме есть, памперсы и пеленки есть.
Скорее всего, я буду убирать елку, наводить порядок в зале и готовить себе что-нибудь вкусное, например, омлет с вигной, макароны в сливочном соусе с шампиньонами и сыром и банановое пирожное с творожным кремом.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
