Найти тему
Рецепты

Лоранский пирог

📖 Ингредиенты:

Тесто:

- Мука - 200 г. 

- Сливочное масло - 100 г. 

- Ледяная вода - 5 ст.л. 

- Соль - щепотка 

Начинка:

- Куриная грудка - 200 г. 

- Яйцо - 2 шт.

- Сливки 20% - 200 мл.

- Сыр - 100 г. 

- Соль - щепотка 

- Творожный сыр -1 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В муку добавить щепотку соли, нарезанное кубиками холодное масло, перетереть масло с мукой руками в крошку, налить ледяную воду и замешать тесто. Тесто распределить по разъемной форме. Слегка проколоть тесто вилкой

Отправить тесто выпекаться при 200° 15 мин. 

2. На начинку заранее замариновать куриную грудку в копчёной паприке, соли, перце, ст.л оливкового масла, оставить курочку мариноваться минимум на 3 ч. Затем отправить выпекаться в духовку до готовности. Нарезать курочку кубиками. 

3. Смешать яйцо со сливками, творожным сыром, добавить сыр и соль. На выпеченой основе выложить начинку, залить яичной смесью. Выпекать при 200° 25-30 мин.

С подпиской рекламы не будет

Подключите Дзен Про за 159 ₽ в месяц

Еда
6,23 млн интересуются