Оказывается, определенные продукты могут влиять на ваше настроение. Посмотрите, что нужно есть — и чего избегать — чтобы почувствовать себя немного лучше.
Эдвардс - сертифицированный психиатр, специализирующийся на тревожных расстройствах и расстройствах, связанных со стрессом, и интересующийся влиянием диеты и правильного питания на психические заболевания и их лечение.
Эксперт рассказал, что диета и настроение могут быть связаны. Важно отметить, что пища - это нечто большее, чем просто сумма содержащихся в ней питательных веществ.
Выбор продуктов, который мы делаем, может повлиять на наше общее состояние здоровья— включая психическое здоровье и настроение.
Вспомните, например, яблоко и плитку шоколада. И то, и другое содержит сахар, но наш организм перерабатывает этот сахар по-разному.
Содержащиеся в яблоке натуральные сахара в сочетании с клетчаткой, питательными веществами и водой замедляют их переваривание и делают более полезными для организма.
С другой стороны, плитка шоколада содержит добавленный сахар и минимальное количество клетчатки, поэтому наш организм очень быстро сжигает ее.
Это может вызвать резкий скачок и последующее падение уровня глюкозы в крови, что может привести к перепадам настроения, а также к более серьезным проблемам со здоровьем в будущем.
В вашем кишечнике также есть триллионы полезных бактерий, которые составляют ваш микробиом.
Эти маленькие существа отказываются от того, что мы едим, или принимают это. Они могут способствовать нашему здоровью многими способами, от снижения риска хронических заболеваний до уменьшения нашего стресса и тревожности.
Рацион, включающий в себя большое количество продуктов, богатых клетчаткой, и ограничивающий потребление сахара и обработанных пищевых продуктов, может улучшить не только здоровье вашего кишечника, но и ваше настроение.
Какие продукты могут помочь улучшить ваше настроение?
Например, Шоколад. Чтобы повысить коэффициент полезного действия вашего шоколадного перекуса, попробуйте сочетать его с фруктами — клубникой в шоколаде, зеленым чаем и продуктами, богатыми пробиотиками, такими как йогурт.
Продукты, которых следует избегать для улучшения настроения
Вместо того, чтобы полностью отказываться от определенных продуктов (помните, не существует таких понятий, как "хорошие" или "плохие" продукты), подумайте об умеренности и сбалансированности в вашем общем рационе питания.
Понимание шаблонов и рассуждений, а не запоминание "плохих" и "хороших" продуктов, - лучший способ думать о питании. Если вы хотите поднять себе настроение, возможно, стоит попробовать ограничить потребление указанных ниже продуктов.
Продукты с высокой степенью переработки
Хотя вам следует стараться избегать продуктов с высокой степенью переработки, это не значит, что вы должны отказываться от всего, что поставляется в упаковке.
На самом деле, есть много случаев, когда совершенно нормально есть упакованные продукты (даже по мнению диетологов).
Тем не менее, подумайте о том, что вы получаете из еды.
Обработанные продукты, такие как шоколадные батончики, блюда быстрого приготовления и упакованные снеки, могут содержать сахар, жиры и консерванты для придания вкуса, текстуры и многое другое, при этом в них содержится минимум полезных веществ.
Кроме того, они могут оказывать негативное влияние на микробиом вашего кишечника.
Не волнуйтесь, у нас есть несколько простых способов помочь вам сократить потребление продуктов высокой степени переработки, чтобы вы могли снова чувствовать себя наилучшим образом.
Напитки с сахаром
Эдвардс рекомендует сократить употребление подслащенных напитков, таких как газировка, энергетические напитки или спортивные напитки.
Без клетчатки, содержащейся в цельных продуктах, сахар в напитках повышает уровень глюкозы в крови (что поначалу приятно), а затем резко снижает, что делает вас вялым и раздражительным.
Чтобы легко заменить их, попробуйте добавить в воду лимон или перейти на сельтерскую. Бонус: обильное питье воды может помочь избавиться от тумана в голове и капризности.
Алкоголь
Алкоголь хорош в умеренных количествах для большинства людей, но важно отметить, что он угнетает центральную нервную систему и может вызвать у вас чувство большей усталости и усугубить депрессию после употребления.
Не говоря уже о том, что чрезмерное употребление алкоголя может вызвать окислительный стресс и воспаление в кишечнике и нарушить режим сна, и то, и другое может повлиять на ваше настроение.
Продукты, к которым у вас непереносимость
Если какая-либо пища вызывает у вас физическое недомогание, она, вероятно, также не улучшает ваше настроение (независимо от того, что это).
Если вы считаете, что у вас пищевая аллергия или непереносимость, стоит как можно скорее записаться на прием к диетологу или доктору.
Они могут порекомендовать вам попробовать исключающую диету, чтобы определить, что может быть причиной вашего дискомфорта.
Продукты из рафинированного зерна
Хлеб, безусловно, может быть частью здорового рациона — если вы выберете правильный сорт.
Злаки состоят из трех частей: отрубей (наружный слой, наполненный клетчаткой), зародышей (насыщенная питательными веществами сердцевина) и эндосперма (крахмалистый средний слой).
В то время как цельнозерновой хлеб состоит из всех трех частей, очищенные злаки (например, обычный рогалик утром или белый хлеб для сэндвичей на обед) содержат только эндосперм пшеницы.
Регулярный выбор рафинированных продуктов вместо цельнозерновых лишает ваш организм полезной клетчатки и питательных веществ, которые питают ваш кишечник (и мозг!).
Итог
Поскольку существует множество исследований, подтверждающих связь между кишечником и мозгом, можно с уверенностью сказать, что продукты, которые мы едим, определенно могут повлиять на наше психическое здоровье.
Хотя здоровое питание - это не волшебная таблетка от таких состояний, как тревога, депрессия или время от времени плохое настроение, мы можем снизить риск, выбирая продукты с минимальной обработкой, богатые клетчаткой, которые улучшают здоровье кишечника и помогают подавить воспаление в нашем организме.
Ранее мы рассказывали:
5 изменений, которые происходят с вашим телом, когда вы бросаете пить,
популярной была публикация:
Что происходит с вашим организмом, когда вы не пьете достаточно воды.
