Сделать продовольственную корзину не просто вкусной, но ещё и полезной – целое искусство, которым способен овладеть каждый. Дочитайте эту статью до конца, чтобы узнать, какие продукты могут помочь нормализовать работу почек, а что лучше навсегда исключить из рациона.
Перед началом чтения хочу напомнить, что вся информация, которую вы сможете почерпнуть из этой статьи, носит исключительно ознакомительный характер и не является медицинской рекомендацией. Каждый организм индивидуален, и принимать решение о существенном изменении рациона, будь то включение в него какого-либо продукта или полный отказ, стоит лишь после личной консультации врача. Не занимайтесь самолечением!
Ключевую функцию почек, их взаимосвязь с остальными органами и принцип работы я подробно описывала в одной из предыдущих статей, поэтому сейчас ограничусь кратким резюме.
Почки – парный орган, составляющий основу мочевыделительной системы человека. Его главная задача – пропуск через себя и фильтрация крови от попавших в организм с пищей или иными путями вредных, токсичных веществ. Работа почек происходит непрерывно, так же, как без остановки течёт кровь по нашим венам, артериям и сосудам. Не прошедшие строгий контроль вещества выводятся из организма с мочой, за выработку которой почки тоже несут ответственность.
Колоссальный труд и важность этого органа трудно переоценить, а вот недооценить – запросто. Очень прошу вас не делать этого и с вниманием отнестись к здоровью почек, например, выбирая продукты, оказывающие на них положительное воздействие, и выпивая достаточное количество чистой воды за день. Особенно пристально следует относиться к составлению меню, если проблема уже имеется.
Какие продукты могут навредить больным почкам?
Соль
В первую очередь, если мы говорим о почках, то вред соли в том, что она задерживает в организме воду, которая необходима для выведения токсинов наружу. Скапливаясь, они становятся причиной отёков и провоцирует повышение артериального давления. С осторожностью относитесь к соли, если не хотите проблем с сердечно-сосудистой и мочевыделительной системами организма.
Норма, установленная Всемирной организацией здравоохранения для здорового взрослого человека, составляет всего 5-6 граммов соли в день. Сократите это число или задумайтесь о полном исключении соли из рациона, если испытываете проблемы с почками.
Жирные и копчёные мясные продукты
Трансжиры, которые в большом объёме содержатся в них, могут вызвать спазм сосудов, ведущих к почкам, что значительно осложнит работу органа и ухудшит её эффективность.
Подробнее о трансжирах и их влиянии на организм можете прочесть в моей предыдущей статье.
Алкогольные напитки
Помимо колоссального вреда для общего состояния человека, алкоголь может привести к развитию почечной недостаточности. Лучшее, что можно сделать – забыть о нём раз и навсегда. Сказку сделать былью, так сказать…
Консервированные продукты
Высокое содержание пуринов в них создаёт опасность для людей, уже страдающих каким-либо заболеванием почек, поскольку разрушаясь, это вещество превращается в мочевую кислоту. Если её содержание в норме, то её влияние благотворно для кровеносных сосудов. Однако больные почки зачастую неспособны поддерживать этот баланс. В таком случае процент мочевой кислоты в организме становится слишком высоким, провоцируя риск развития такого заболевания как подагра.
Не стоит добавлять мочевой кислоты ещё и с пищей: почкам, страдающим от какого бы то ни было заболевания, и без этого непросто.
Шпинат
Он содержит большое количество щавелевой кислоты, которая, кристаллизуясь, превращается в особые, не поддающие растворению вещества – оксалаты. Главная их опасность в том, что в некоторых случаях они могут способствовать образованию камней в почках, особенно если орган уже поражен.
Всё это касалось людей, уже испытывающих проблемы с почками. Напротив, если ваше состояние хорошее, а индивидуальная переносимость позволяет включить продукты, о которых я расскажу ниже, то это может значительно оптимизировать работу почек и облегчить им выполнение главной задачи.
Источники информации, использованные для написания статьи указаны в закрепленном комментарии. [1], [2], [3]
Какие продукты полезны для работы почек?
Цветная капуста
Содержит большой процент витаминов А, B, C, К и максимальную долю антиоксидантов, способных защищать здоровье кровеносных сосудов и клеток крови, которые, как я уже описал выше, являются ключевыми для работы почек.
Цветная капуста благодаря своему составу значительно повышает скорость фильтрации крови в почках и выработки мочи, что может стать профилактикой развития мочекаменной болезни.
Черника
Обладает несколько отличающимся от цветной капусты набором витаминов, однако схожа с ней в оказании профилактики образования камней в почках и изнашивания клеток и сосудов путём нейтрализации антиоксидантами свободных радикалов.
Морковь
Естественный источник бета-каротина, необходимого для нормализации работы почек. Тоже оказывает антиоксидантное воздействие на ткани, обновляя их и защищая от разрушения.
Тыква
Настоящая сокровищница витамина Е, который улучшает эластичность кровеносных сосудов.
Шиповник
В нём стоит обратить внимание на витамин С, который, помимо прочего, также укрепляет сосуды и улучшает их состояние. Отвар из двух столовых ложек свежих ягод на один стакан воды проходит кипячение в течение 15 минут и, после остывания, может быть включен в рацион дважды в сутки.
Будьте внимательны с дозировками – большое количество витамина С может спровоцировать развитие мочекаменной болезни почек.
Яблоки и сливы
Содержат большое количество пектина, который не допускает всасывания вредных веществ из пищеварительного тракта в кровь, чем значительно облегчает почкам функцию фильтрации.
Отмечу, что полезен лишь свежевыжатый сок из них, в котором отсутствуют консерванты и чудовищное количество сахара. Избежать их в покупном продукте вряд ли получится.
Отруби
Богаты витаминами группы В и способны значительно улучшить снабжение почек кровью.
Клюква
Свежевыжатый сок клюквы нормализует работу всей мочевыделительной системы организма благодаря выведению нерастворимых оксалатов, о которых я писал выше.
Чеснок
Оказывает профилактику возникновения одного из самых серьёзных осложнений такого заболевания, как диабет – невропатии почек, поэтому особенно актуален при наличии данного диагноза. Проконсультируйтесь с лечащим врачом, если решите включить его в свой рацион.
Огурцы
Восстанавливают нормальный уровень ph в моче, добавляя в неё чуть больше щёлочи, и тем самым оказывают профилактику мочекаменной болезни почек.
Руккола
Хороша низким количеством калия в своем составе, ведь он, содержась в организме в больших количествах, может спровоцировать образование камней в почках. Руккола, помимо прочего, восстанавливает водно-электролитный баланс в организме, улучшая кровоснабжение почек.
Арбуз
Заслужил место в этом списке благодаря своем мочегонному эффекту, который повышает скорость выведения токсинов из организма и улучшает эффективность работы почек. Но не переусердствуйте, отдых этому органу тоже нужен.
Виноград
особенно его красные сорта, своим составом может оказывать профилактическое воздействие и препятствовать возникновению воспалительных процессов в почках.
Зелёный чай
Полезная альтернатива для любителей чая или кофе, которая также содержит большое количество антиоксидантов, помогающих человеку каждый раз побеждать в борьбе за здоровье почек.
Таким образом, выбирая полезное и отказываясь от излишнего и вредного в собственном рационе, вы нормализуете не только работу почек, но и состояние всего организма в целом. Однако не все необходимые витамины и минералы можно получать с пищей, поэтому, сдав необходимые анализы и получив рекомендации врача, вы сможете дополнительно восполнить их возможный дефицит искусственным образом.
Помогите своему организму, и он скажет вам спасибо. До новых статей!
Это еще не все! На моем канале вас ждут увлекательные статьи, которые точно не оставят вас равнодушными. Подпишитесь на канал, поставьте лайк этой статье и не забудьте поделиться ею с близкими и друзьями. Спасибо за внимание!
Вот что еще стоит прочитать
Предупреждение
Канал не является источником медицинских консультаций. Вся информация, представленная здесь, предназначена исключительно для ознакомления. Если вам требуется консультация, обратитесь, пожалуйста, к врачу!