Случайно обнаруженная запасливым хозяином бутылочка хорошего вина к ужину способна сразу же поднять настроение, украсить вечер или поддержать душевный разговор. У коллекционных вин стоимостью в сотни тысяч долларов за бутылку судьба чаще всего более драматичная, но в итоге всё заканчивается так же, как и с обычными винами из соседнего магазина.
Мы составили для вас небольшой список самых дорогих вин в мире. Не гарантируем его точность, ведь вина на Земле производится много, а страсть коллекционеров способна мгновенно в разы увеличить стоимость чего угодно. Даже того, что пить уже невозможно.
1. Block 42 Kalima, $168 000
Начнём не с самой дорогой, но с одной из самых необычных бутылок вина. Её даже сложно назвать бутылкой. Австралийская винодельня Penfolds запаяла свой Каберне-Совиньон Block 42 Kalima 2004 года в 12 стеклянных капсул в деревянном футляре. Стоимость 168 тыс. долларов за капсулу включает в себя вызов в любую точку мира специалиста для вскрытия и декантеризации.
2. Piper-Heidsieck, $275 000
Игристым вином Piper-Heidsieck 1907 года когда-то хотели угостить императора Николая II, но корабль посылку не довёз и затонул у берегов Финляндии. В 1998 году судно нашли вместе с парой тысяч уцелевших бутылок. Сегодня каждая оценивается примерно в 275 тысяч долларов.
3. Mouton Rothschild, $310 000
Виноградники семьи Ротшильдов — поставщик неприлично дорогих вин. Например, бутылка Шато Мутон Ротшильд 1945 года оценивается в 310 тыс. долларов. Эксперты считают, что это одно из лучших вин за последние 100 лет.
4. Domaine de la Romanee-Conti, $558 000
Следующий раритет — винтажное вино Пино-Нуар Domaine de la Romanee-Conti урожая 1945 года. Первая шестилитровая бутылка была продана за 558 тысяч долларов. Основная причина столь высокой цены — старый и уже уничтоженный виноградник. То есть, продолжения не будет.
5. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, $650 000
За бутылку Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 из калифорнийской долины Напа коллекционеру сегодня придётся выложить ещё больше — 650 тыс. долларов. Это вино считается одним из лучших вин сорта Каберне-Совиньон. Оно обладает высокой способностью к выдержке и является самым молодым за такую цену.
6. Petrus (12 бутылок), $1 000 000
И, наконец, вино космического размаха, в прямом и переносном смысле. Бутылку Бордо Petrus сорта Мерло урожая 2000 года на аукционе Christie’s в 2021 году оценили в один миллион долларов. А всё потому, что 12 бутылок этого напитка 14 месяцев выдерживались на околоземной орбите, и это изменило его вкус. Продаётся в специальном кофре со штопором из метеорита.
К счастью, не все хорошие вина настолько дорогие. К тому же, специалисты намекают, что не каждое вино столетней выдержки имеет божественный вкус. В любом случае, возникает вопрос - где хранить этот благородный напиток?
Если у вас нет под рукой средневекового замка с подвалом, то лучшим местом в квартире для его правильного хранения служит винный шкаф. В нём может быть несколько зон с разной настройкой температуры, что очень удобно для хранения разных сортов вин. Как, например, в компактном винном шкафу TCL P33WC на 12 бутылок. Есть модели с функцией No Frost для коллекции побольше: P120WC или P200WC – на 52 и 80 бутылок соответственно.
Простые правила для хранения вина:
- Хранить горизонтально.
- Соблюдать покой, темноту, стабильную температуру и влажность 60-70 %.
- Всегда держать охлажденным.
- Белые и игристые вина – самые холодолюбивые. Игристое хранят при температуре от 5 - 9 °C. Белое и розовое вино - 6-12 °C. Красные вина любят прохладу в 14-16 °C.
- При более высоких температурах вино бродит, а при более низких пробка высыхает, внутрь бутылки проникает кислород и портит напиток.
- Открытые бутылки ставить в холодильник на 3–5 дней.
Соблюдение этих правил и использование надёжных винных шкафов TCL надолго сохранит вашу коллекцию вин. И вдохновит на её регулярное пополнение и обновление.
Текст статьи содержит информацию для лиц старше 18 лет. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
