Экономьте место в саду и выращивайте салат без вредителей вместе с сопутствующими посадками.
Лучшими растениями-компаньонами для салата, как правило, являются овощи, травы и цветы, которые хорошо растут в прохладную погоду и ценят регулярный полив. Тем не менее, растение-компаньон также должно каким-то образом принести пользу салату. Многие из перечисленных здесь растений помогают естественным образом бороться с садовыми вредителями, а некоторые из этих растений также ускоряют рост салата. Вы можете выращивать эти растения-компаньоны на грядке, но большинство из них также подходят для небольших балконных садов и горшков.
1. лук
Если вы когда-либо боролись с вредителями на салате, но не хотите использовать пестициды в своем саду, попробуйте вырастить лук. Чеснок, лук и другие растения семейства луковых имеют сильный и резкий запах, который отпугивает множество садовых вредителей. Если посадить лук рядом с салатом, лук отпугнет слизней, улиток, тли и других вредителей, а также поможет вырастить листья салата без пятен.
2. Корнеплоды
Корнеплоды, такие как морковь, свекла и редис, не занимают много места на грядках, а их низкий рост означает, что они не будут конкурировать с салатом за солнечный свет. Поскольку растения салата имеют неглубокую корневую систему, они не мешают корнеплодам в почве, и вы можете разместить много растений на небольшой площади, выращивая эти типы растений вместе. Лучше всего корнеплоды и салат хорошо растут в весенних и осенних садах, когда многие другие овощи менее урожайны.
3. Клубника
Это всегда волнующее время года, когда растения клубники начинают плодоносить. Однако вредители не могут устоять перед ярко-красными ягодами и сочным вкусом садовой земляники. Одно из решений — хранить клубнику в подвесных корзинах, но вы также можете посадить салат рядом с клубникой, чтобы скрыть ягоды от бдительных глаз птиц, грызунов и других посетителей сада. Выращивание клубники и салата вместе также удобно, потому что эти два растения имеют схожие потребности в выращивании и хорошо себя чувствуют в более прохладную погоду.
4. Огурцы
Огурцы и салат нуждаются в богатой почве и большом количестве воды, поэтому размещение их вместе на грядке может упростить ваши работы в саду. Кроме того, выращивание салата в тени вьющихся огурцов защищает листья салата от яркого солнца и не дает салату зацвести в начале лета. Выращивание салата под огуречными лозами также является хорошим способом использовать пустую почву и разместить больше растений в вашем саду.
5. Помидоры
Помидоры — относительно высокие растения, и они могут занимать много места в садах и контейнерах для выращивания, но компактные растения салата могут легко вырасти вокруг основания томатов, чтобы максимально увеличить пространство в саду и помочь вам вырастить больший урожай овощей. Как и в случае с огурцами, растения салата выигрывают от дополнительной тени и медленнее уходят в стрелку при повышении температуры летом.
6. Фасоль и горох
Как и в случае с помидорами и огурцами, фасоль и горох могут обеспечить дополнительную тень для салата и предотвратить стрелкование. Кроме того, фасоль и горох фиксируют азот в почве, ускоряя рост и здоровье близлежащих растений. Выращивание салата рядом с бобовыми помогает растениям салата производить больше листьев и уменьшает количество удобрений.
7. Календула
Календулу в основном выращивают как лекарственное растение, но эти растения также можно использовать в цветниках или для составления букетов. Помимо своей декоративной привлекательности, календула полезна для естественной борьбы с вредителями, и эти растения служат ловушкой для слизней и улиток. При пересадке с салатом растения календулы отманивают слизней от салата и защищают листья салата от вредителей и дырок.
8. Шпинат
У шпината и салата одинаковые требования к выращиванию, и они не занимают много места. Независимо от того, есть ли у вас огород или вы выращивает несколько овощей в горшках, вы всегда сможете найти место для салата и шпината. Эти два растения прекрасно растут вместе, хорошо себя чувствуют в прохладную погоду и на богатой почве.
9. Сладкий Алиссум
Сладкий алиссум часто высаживают в декоративных бордюрах и контейнерных садах, но он также может хорошо себя чувствовать на овощных грядках. Эти низкорослые цветущие растения хорошо известны своей способностью привлекать в садовые пространства полезных насекомых и опылителей. При выращивании рядом с салатом сладкий алиссум может привлечь журчалок, ос и других хищных насекомых, которые естественным образом защищают ваши растения салата и другие овощи от вредителей.
10. Спаржа
Побеги спаржи собирают ближе к концу весны, но перистые листья растений спаржи обычно оставляют на месте летом и осенью, чтобы позволить растению продолжить фотосинтез. Экономия места в саду для листьев спаржи может уменьшить количество доступного места для выращивания на грядках. Тем не менее, вы всегда можете посадить несколько растений салата под листьями спаржи, чтобы получить больше свежих продуктов из вашего сада. Если посадить салат под листья спаржи, ваши грядки будут продуктивными в любое время года, а салат выиграет от дополнительной тени. Салат быстрорастущий и компактный, его легко выращивать. Защитите свой урожай салата от вредителей и укрепите его, выращивая поблизости некоторые растения-компаньоны из этого списка, чтобы обеспечить тень и защититься от насекомых.
- Какие растения-компаньоны являются худшими для салата?
Фенхель получает приз как худшее растение-компаньон для салата. Он выделяет химическое вещество, которое замедляет рост салата. К другим нежелательным растениям-компаньонам относится петрушка, из-за которой салат может быстрее развернуться. А капустные овощи (кочанная капуста, брокколи, цветная капуста, листовая капуста и т. д.) выделяют из своих корней вещество, препятствующее прорастанию семян салата.
- Какие травы являются хорошими компаньонами для салата?
Травы с сильным запахом отпугивают многих садовых вредителей. Например, мята помогает отпугивать слизней; тимьян улучшает вкус салата и отпугивает тлю. Другие травы, такие как базилик, привлекают полезных ос.