Мы сейчас живём в такое время, когда буквально некогда поесть. Что уж говорить о долгом приготовлении пищи. А кушать всё равно хочется вкусно и разнообразно.
Однажды в супермаркете мой взгляд пал на пакетик специй от Maggi. К нему достаточно было докупить 600 гр. куриного филе. Производитель на упаковке указал время готовности - 14 мин. - То, что надо! - подумала я.
Состав: топленый говяжий жир, йодированная соль; Продукт может содержать молоко, глютен (из злаков), сельдерей.; зелень сушеная, сахар, специи молотые ; перец черный, карри, крахмал кукурузный; сушеные овощи, подсолнечное масло; регулятор кислотности (лимонная кислота).
Итак, нам понадобится:
- пакетик Maggi с листами для жарки
- филе куриной грудки 600 гр.
Приготовление:
1. Куриную грудку отбить до толщины 1.5-2 см.
2.Положить её на одну половину развёрнутого листа со специями. Второй половиной накрыть сверху и прижать рукой.
3. Сковороду хорошо разогреть, масло добавлять не нужно.
4. Обжарить завёрнутую грудку по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне.
Если начинают пригорать специи, то следует убавить интенсивность огня.
Вуаля, куриная грудка "по-итальянски" готова! Овощной салатик к ней подошёл очень кстати.
Что касается овощных салатов, то последнее время готовлю их так: огурцы, помидору, если есть болгарский перец, лук репчатый, заправляю оливковым маслом, приправу "букет перцев" и семена для салата. Получается сытно, полезно и очень вкусно! А если ещё добавить сыр мочарелла шариками, то вообще улёт!
Такой ужин у нас получился. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!