Недавно перебрала все свои запасы и поняла, что в магазины я не ходок - в январе так точно! Ну если только молочную продукцию и свежие овощи-фрукты, когда закончатся. Всё есть в закромах для того, чтобы приготовить вкусную, полноценную еду.
Все фото сделаны автором канала. Статья не несёт рекламной информации
Разгружаю холодильник
Вот и сегодня я сварила рассольник из говяжьих бульонных косточек. Рассольник получился наваристый!
Мяса с косточек тоже достаточно получилось снять. Это самое вкусное мясо и самые вкусные сахарные косточки! Муж их обожает. Не разрешает выкидывать, пока сам всё не обследует)).
Испекла сегодня хлеб из цельнозерновой муки "Кудесница". Она и правда кудесница! Такой пышный хлеб получается из неё всегда. Вот так я его сжала.
И вот такой он стал после, в меру ноздрястый. Удаётся всегда! В этот раз тесто стояло 15 часов. От 12 до 16 ч. это нормально. Рецепт хлеба внизу статьи, по ссылке переходите.
Приготовила салат Оливье, мы же его на Новый год не делали. Надо обязательно сделать! Это он не заправленный.
Испытала новый блендер, сделала сама майонез. Это вообще минутное дело. Зачем-то добавила перчик чёрный в него)). Вкус не изменился, но крупинки видны.
Из фруктов только яблоки остались. Мандарины, апельсины доели все. Полна миска была.
Много ещё продуктов, надо разгружать холодильник и кладовку. А то тут некоторые читатели задают вопрос - и зачем столько всего?! Вот за этим, чтобы в магазины не ходить по холоду)). И январь очень экономный будет. Вы по магазинам или доставку заказывать, а у меня всё есть))).
Гуляю по морозу, жду весну
Морозы у нас до сих пор приличные. Ночью -23-25 гр. Днём около -20. Я не люблю гулять в такой колотун, но сегодня вышла, солнце светит яркое! Кажется, ух как тепло! На небе ни облачка, - 17! Хорошо!
Сходила за водой в автомат. В двух автоматах воды нет. Народ всю воду выпил, не успели подвезти, наверное. А мне того и надо, прогулялась подальше)). В дальнем автомате налила водичку. Всё вокруг в ледышках, замёрзло.
Погода отличная, но морозная, детей мало, с горки никто не катается. Мало смельчаков в такой мороз гулять)). В школе окна в украшениях- узорах.
А мои дети с внуками осмелились и съездили в парковую зону, покатались там на ватрушке.
Покатались, щеки поморозили, конечно с забегами погреться в тир, холодно же. Остались довольны все!
У старшей внучки каникулы продлили до 14.01. в связи с высокой заболеваемостью сезонными болезнями. Будем с ней развлекаться теперь неделю. Середина января так и пройдёт. А там и февраль.....
Ох и не люблю я февраль. Хоть и День рождения мой в феврале. Какой-то он суровый что-ли. А ещё я знаю, что ближе к Дню рождения у человека и здоровье ослабевает, настроение падает, какой - то упадок сил. 22-23 годы я болела на свой День рождения сезонными болезнями. Но настроение я сама себе все-таки поднимала каждый год. Болезни уходили, я пекла торт, приглашала детей, внучат.
В этом году хочу приготовить "Наполеон ", сто лет не пекла его. Простой, но такой вкусный! Надеюсь, в этом году я свой День рождения встречу без болезней и с тортом собственного изготовления.
Я уже начинаю думать о весне после Нового года. А что, полтора месяца и март, весна!
Люблю весну, любую! С марта до мая! Земля оживает и все начинает просыпаться. Почки растений издают такой запах, что не передать!
А пока любуемся этими морозными пейзажами. Они тоже хороши! Правда же?
Январь - середина зимы, самый лучший месяц.
Не только из-за праздников. Наверное, потому, что он как зрелый человек, а не подросток( декабрь) и не старец (февраль). В зрелом возрасте не бывает таких взбрыкиваний, как у подростка и болезней, как у старца. Поэтому и погода более стабильная. Вот такая у меня ассоциация)).
А вот ещё краешек бездонного голубого неба. Красиво!
А какое время года (месяц) вам нравится больше всего?
Какое время года ( месяц)не нравится?
У вас такое бывает, что вы чувствуете упадок сил ближе к Дню рождения?
Пишите, интересно будет узнать!
Рецепт хлебушка:
