Иулиания родилась в 30-е годы XVI века в городе Плосне, в дворянской семье. С юности она жила благочестиво, много постилась и посещала храм. Иулиания рано осталась сиротой и её воспитывали родственники, которые не понимали религиозности девушки и смеялись над ней. Она не обижалась и не сердилась, ко всем относилась с искренней любовью.
Иулиания очень много помогала бедным, ухаживала за больными. Её кроткий нрав привлек к ней внимание помещика Юрия Осорьина, который взял её в жены. Добрая и кроткая девушка понравилась и всем родственникам Юрия и ей передали управление домом. Это не помешало Иулиании продолжать молитвенные подвиги и помогать нуждающимся. Она готова была отдать последнее нищему, во время эпидемии Иулиания полностью посвятила себя уходу за больными.
У святой было шесть сыновей и дочь. Двое из её сыновей погибли, после этого она хотела удалиться в монастырь, но супруг уговорил Иулианию остаться в миру и воспитывать оставшихся детей. Тогда она ещё более усилила молитву и пост.
После смерти мужа Иулиания раздала бедным свою часть наследства. Несмотря на нищету она всегда была приветливой и жизнерадостной. Отошла ко Господу святая в 1604 году и была похоронена рядом со своим мужем. В 1614 году были обретены нетленными её мощи. Память святой Иулиании празднуется 15 января.