Курица с макаронами в овсяном молоке

Нежное блюдо с молочно-сырным соусом без лактозы и специй. Курица получается с мягким, слегка ореховым привкусом.

Ингредиенты:

1. Овсяное молоко - 1 л. (Мне нравится фирма Здоровое меню)
2. Филе курицы - 700 г.
3. Макароны паутинка - 4 порции
4. Сыр пармезан без лактозы - небольшой кусочек
5. Масло сливочное - 20 г.

В сливочном масле почти отсутствует лактоза. При желании можно заменить кокосовым.

Способ приготовления:

1. Вымыть и нарезать небольшими ломтиками курицу
2. Выложить курицу в сковородку вок и залить на половину овсяным молоком.
3. Тушить курицу до готовности, переодически помешивать и подливать молоко
4. Отварить макароны и слить воду, не споласкивать макароны водой.
5. В использованную кастрюлю выкладываем макароны, добавляем немного овсяного молока, масло и натираем сыр.
6. На слабом огне томим макароны несколько секунд пока сыр полностью не расплавится
7. Смешиваем макароны и курицу в сковородке
8. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся блюдом ☺️