Что поставить на праздничный стол, чтобы НЕ навредить себе?
Здорово, если вы готовите еду с учетом своих генетических особенностей (и не только в Новый год)👌
Инна Холяндра @dr.holyandra, врач-генетик, нутрициолог, health-коуч, медицинский советник MyGenetics, расскажет, какие блюда подойдут обладателям разных генотипов.
Но сначала — о приятном! С 21 по 29 декабря в MyGenetics пройдет акция "Время подарков"🔥. При покупке любого ДНК-теста дарим купон на розыгрыш комплекта VIP стоимостью 249 000 руб. и доступ к «Рождественскому марафону», а при покупке ДНК-теста стоимостью от 14900 руб. — еще один дополнительный подарок на выбор.
❗Переходите по ссылке mygenetics.ru/catalog/ и выбирайте подходящее предложение❗
Новогоднее меню для разных генотипов
🧬Полиморфизм TCF7L2 — нарушение углеводного обмена, повышенный риск диабета
Максимально ограничьте или уберите из рациона сахар. Десерты можно есть только после еды, а сахар в них заменить на мед, финики или банан.
Что готовим — Шоколадно-творожный мусс
Ингредиенты:
- Творог — 100 г
- Финики — 3-4 шт
- Йогурт без сахара — 150 мл
- Какао — 1 ч.ложки
- Орехи — 2 ч.ложки
- Специи — по вкусу
Способ приготовления:
Орехи измельчить. Все ингредиенты взбить в блендере до однородности. Убрать мусс на 20 мин в холодильник. Готово!👍
🧬Полиморфизм CD36 — низкая чувствительность к жирам
🧬Полиморфизм FABP2 — животные жиры слишком интенсивно всасываются в кишечнике
🧬Полиморфизм FADS1— омега усваивается только из животных источников
Выбирайте наименее жирные продукты животного происхождения. Вместо свинины и баранины — курицу, кролика, индейку. Выбирайте наименее жирные продукты животного происхождения. й, щуку, судака.
Что готовим — Форшмак из селедки
Ингредиенты:
- Сельдь — 350 г
- Яйца — 3 шт
- Лук — 100 г
- Сливочное (кокосовое) масло — 30-40 г
- Яблочный уксус —2-3 ст.ложки
Способ приготовления: Яйца отварить, селедку очистить. Лук нашинковать, замочить на 20 мин в уксусе и воде. Лук, сельдь, яйца взбить до однородности. Добавить мягкое масло и перемешать.
🧬Полиморфизм 5-HTT, HTR1A, MAOA — низкая активность серотониновой системы
Недостаток серотонина — одна из причин тревожности и депрессии.
Чтобы поддержать себя, ешьте продукты, богатые триптофаном.
Что готовим — Индейка, запеченная с грибами и кедровыми орешками — вкуснейшая «серотониновая бомба»😜
🧬Полиморфизм GSTP1— нельзя есть жареное и гриль
Увы, но под запрет попадают любые продукты с корочкой. Выбирайте щадящий способ приготовления — варка, тушение, запекание. Будет также вкусно и при этом полезно!
🧬Полиморфизм FTO — повышенная потребность в белке
А значит, блюдо должно быть сытным — овощного салата или рагу вам будет недостаточно. Приготовьте что-нибудь белковое: мясо, рыбу или фалафель из нута.
🧬Полиморфизм APOA5 — необходимо минимизировать фруктозу
Больше всего фруктозы в меде, яблоках, грушах и сухофруктах. Любите медовик и компот? Приготовьте! Только замените мед на патоку, а сухофрукты на ягоды.
🧬Полиморфизм ADRB2-27 — на ужин нельзя есть углеводы и картофель
Ваше блюдо должно состоять из белка и клетчатки. Например, мясо или рыба со свежими или запеченными овощами.
🧬Полиморфизм CYP19A1 — снижение количества эстрогенов
Включайте в рацион больше продуктов (и даже в праздничную ночь) с фитоэстрогенами: семена льна, кунжута, сою, тофу, рис, чечевицу, гранаты, яблоки, морковь.
🧬Полиморфизм APOE, CETP — нарушение липидного обмена
Не рекомендуются продукты, в которых содержатся транжиры. Анти-чемпионы в этой категории: фастфуд, чипсы, промышленная выпечка и кондитерка, готовое слоеное тесто, маргарин.
Акция "Время подарков"
С 21-30 декабря в MyGenetics проходит акция «Время подарков»
При покупке любого ДНК-теста вас ждут 2 подарка:
- купон на розыгрыш комплекта VIP стоимостью 249 000 р;
- доступ к «Рождественскому марафону».
Ну а на ДНК-тесты от 14 900 р (а это самые популярные MyExpert, MyWellness, MyDetox, MyBeauty и пр.)
можно будет выбрать один из следующих подарков на выбор:
🔸дополнительная консультация
🔸 письменное резюме
🔸 2 БАДа
🔸 печатный отчет
🔸 отчет MyNeuro
Успейте воспользоваться этим предложением, чтобы подарить себе бесценные знания о себе и своей уникальной генетике.
Переходите на сайт mygenetics.ru/catalog/ и выбирайте подходящее предложение.