Когда я впервые услышала о рецепте самого простого и вкусного хлеба, то была немного скептически настроена. Ведь как можно приготовить хлеб так просто, без особых усилий и специальных ингредиентов?
Однако, когда решила попробовать его приготовить сама, была приятно удивлена результатом.
Для приготовления этого хлеба вам понадобятся всего лишь четыре ингредиента: мука, вода, соль и дрожжи. И это все!
Вы можете наслаждаться его ароматом и вкусом, а также использовать его для приготовления сэндвичей или подавать с маслом и джемом. Что мне нравится в этом рецепте, так это его простота и доступность. Все ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине, а процесс приготовления занимает всего несколько часов.
Никаких сложных процессов или длительных ожиданий.
Вот рецепт самого простого и вкусного хлеба
Ингредиенты:
- 500 г муки (можно использовать пшеничную или ржаную);
- 350 мл теплой воды;
- 1 чайная ложка соли;
- 7 г сухих дрожжей (или 20 гр свежих дрожжей) .
Как готовлю:
В большой миске смешиваю муку и соль. В отдельной миске развожу дрожжи в теплой воде и оставляю на несколько минут, пока они активируются. Затем добавляю разведенные дрожжи в миску с мукой и солью, и хорошо перемешиваю, пока не получится однородное тесто. Накрываю миску пленкой или чистым полотенцем и оставляю всё примерно на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
После подъема, предварительно разогреваю духовку до 220 градусов. Выкладываю тесто в форму для запекания, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Ставлю противень с формой в разогретую духовку и выпекаю примерно 30-40 минут.
Всё зависит от напряжения света и самой духовки.
Пока хлеб не приобретет золотистый цвет и не зазвучит голосом при постукивании по нему.
Вот и все! Самый простой и вкусный хлеб готов.
К тому же, этот хлеб не содержит никаких искусственных добавок или консервантов, что делает его более полезным для здоровья.
Я больше не покупаю хлеб в магазине, потому что могу сделать его сама. Это не только экономит мои деньги, но и позволяет мне контролировать качество продукта. К тому же, приготовление хлеба стало для меня своеобразным ритуалом, который помогает расслабиться и насладиться процессом.
Так что, если вы хотите попробовать приготовить свой собственный хлеб, попробуйте этот простой рецепт. Уверена, что вы будете приятно удивлены его вкусом и легкостью приготовления. Приятного аппетита!
