После открытия ученых, что быстроспелый сорт риса, выращиваемый для производства рисовой муки, сокращает выбросы метана, принято решение увеличить посевные площади под этим сортом, при том что в этом году правительство Южной Кореи вводило обратные стимулы для традиционных сортов.
Портал AgroXXI.ru ознакомился с тенденциями в мировом рисоводстве. Согласно отчету Иностранной сельскохозяйственной службы (FAS) МСХ США, производство риса в Южной Корее в 2023 году уменьшилось на 1,6% по сравнению с предыдущим годом, поскольку правительство ввело стимулы для сокращения площадей под традиционными сортами риса, которые долго созревают, требуют много воды и ресурсов.
В итоге, общий объем урожая этого года оценивается в 3,702 миллиона тонн дробленого риса. Посевные площади под рисом снизились на 2,6% по сравнению с предыдущим годом.
По данным FAS, корейское правительство стремилось сократить посевные площади под традиционными сортами, чтобы поставить в приоритет не количество, а качество, вкус и экологичность. Учитывая упомянутые факторы, был взят курс на выращивание специального сорта риса с более коротким созреванием «Баро-ми 2» и предназначенные именно для рисовой муки. На производство рисовой муки и, соответственно, посадку этого сорта предусмотрены новые субсидии.
Кроме того, исследователи подсчитали, что короткий период созревания «Баро-ми 2» позволяет снизить выбросы метана на 36% и значительно сэкономить воду. В отличие от обычных сортов риса, которые высаживают в Южной Корее с конца мая и которые имеют средний период вегетации 136 дней, «Баро-ми 2» высаживают с конца июня – этот сорт имеет средний период вегетации 117 дней.
Источник: fas.usda.gov.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.