Если вы не хотите готовить на Новый год стандартные закуски, то можете воспользоваться рецептом яичного рулета с крабовыми палочками. Блюдо получается настолько вкусным и нежным, что гости начнут его есть в первую очередь.
Для приготовления закуски потребуется: крабовые палочки — 200 г, куриное яйцо — 6 штук, плавленые сырки — 3 штуки, мука — 4 столовые ложки, майонез — по вкусу, соль — по вкусу, подсолнечное масло — для жарки.
Крабовые палочки очистите от упаковки, нарежьте небольшими кубиками. Натрите плавленые сырки на мелкой тёрке, заправьте ингредиенты майонезом. Дайте начинке немного настояться в холодильнике.
В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте майонез, соль и просеянную муку. Добейтесь однородной консистенции. Прогрейте сковороду, вылейте яичную массу, обжаривайте с каждой из сторон до полной готовности. На поверхность выложите начинку, скрутите яичный блин в рулет, после чего нарежьте на одинаковые части. Выложите закуску на тарелку, далее можете подавать её к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить слоёный салат из свёклы и сухофруктов.
