🎄Новый год уже почти на пороге и многие хозяйки озадачились новогодним меню. Что приготовить на Новый год? Чем порадовать близких и удивить гостей? Лента сейчас пестрит рецептами ярких и красивых новогодних салатов, иногда читаю в описаниях рецептов «вместо надоевшего оливье». Вот и я хочу предложить вам обзор 5 салатов моего канала, которые помогут украсить ваш новогодний стол.
Салаты не быстрые, с ними придётся повозиться, но поверьте они стоят того. А если все продукты подготовить заранее, то вы не заметите как быстро их приготовите. Тем кто хочет разнообразить новогодний стол оригинальными блюдами стоит присмотреться к трём первым салатам. Все салаты рыбные.
Новогодний рыбный торт-салат
Этот салат с форелью приготовлен с муссом из овощей на основе желатина, на подушке из сырного крекера. Отварную свеклу и морковь нужно пробить блендером, форель нарезать кусочками и соединить с желатиновой массой. Закуска получается красивой, яркой и вкусной!
Рыбный чизкейк с лососем и икрой
Эта закуска готовится на основе творожного сыра с желатином. Имеет нежный и благородный вкус, красивый внешний вид и очень достойно смотрится на столе. Вы удивите гостей, это точно!
Торт-салат с лососем, креветками и авокадо
Этот вкусный салат готовится быстрее двух предыдущих. В двух первых рецептах основное время уходит на застывание салата. В этом рецепте нужно просто по бокам глубокого салатника выложить тонко нарезанные ломтики лосося. А наполнить форму можно разными рыбными ингредиентами по своему вкусу.
Салат с печенью трески
Отличная альтернатива салата «Оливье». Только вместо мяса или колбасы печень трески.
Салат с кальмарами
Кальмары любят все, поэтому на праздничном столе не помешает самый простой и быстрый салат с кальмарами, огурцами и яйцом.
Впереди новогодние хлопоты, и чтобы накрыть новогодний стол быстро, но без спешки, лучше заранее продумать меню и подготовить все продукты накануне. И не важно решите ли вы готовить сложные салаты, или обойдётесь легкими закусками, главное не потерять новогоднее настроение! 🎄
