Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Iberica Charming World Gran Reserva (Perica, Испания)

Категория: DOCa
Аппелласьон: Риоха
Регион: Ла Риоха
Винтаж: 2009
Выдержка: 24-36 месяца во французских дубовых бочках и после бутилирования — 12 месяцев в бутылках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 90% Темпранильо, 5% Гренаш, 5% Масуэло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 14,4
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, благородный, деликатный, фруктово-пряный с бальзамическими оттенками; в букете: ладан, можжевельник, кожа, деревянный портсигар, черный перец, сливовый джем, вишня, лакрица, кизил, черная смородина
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сочный, плотный, с яркой кислотностью, умеренно танинный, хорошо сбалансированный и неплохо структурированный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, зеленая слива, вишня, черная смородина, кизил, рябина красная, брусника, серый хлеб, черный перец, кофе, кориандр
Послевкусие: длительное — вишня, серый хлеб, кофе
Гастрономическое сочетание: телятина запеченная с черносливом, свинина запеченная под ягодным соусом, жиго, пряные овощные блюда, жареные баклажаны, дичь, горький шоколад, шашлык, сыры, колбасы, хамон
Общее впечатление: очень приятное и вполне интересное вино; аромат комплексный и зрелый, вкус приятный и сочный с чуть завышенной кислотностью (но благодаря этому вино с хорошим потенциалом выдержки); в общем, понравилось!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)

Еда
993 тыс интересуются