Скоро Новый Год! Пора задуматься о новогоднем столе. Хочется приготовить что то не только вкусное, но и полезное.
Есть у меня три супер классных рецепта салатов, которые точно пойдут на Ура. Готова с вами поделиться.
Итак, вот они. Подписывайтесь и сохраняйте!
Салат морковь с яблоком.
Ингридиенты:
морковь среднего размера – 3 шт.
изюм – 0,5 стакана
большое яблоко – 1 шт.
майонез – 4 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
⠀
Шаг 1
Морковь очистить, натереть на крупной терке. Изюм промыть, залить кипятком, отставить на 10 мин. Затем воду слить, изюм обсушить.
⠀
Шаг 2
Яблоко натереть на крупной терке. Соединить в миске морковь, яблоко и изюм.
⠀
Шаг 3
Залить салат майонез, посыпать сахаром и перемешать. Переложить на блюдо и подать.
⠀
Салат с лососем
Ингридиенты:
слабосоленый лосось - 100 г
небольшие огурчики - 6 шт.
авокадо - 1 шт.
лайм - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст. л.
соль, черный молотый перец по вкусу
⠀
Шаг 1
Тонко нарезать слабосоленый лосось. Небольшие огурчики нашинковать соломкой (если кожица грубая, ее можно срезать).
⠀
Шаг 2
Очистить спелое авокадо и нарезать ломтиками, сбрызнуть соком половины лайма.
⠀
Шаг 3
Для заправки смешать сок второй половины лайма с оливковым маслом, посолить и поперчить.
⠀
Шаг 4
Перемешать все подготовленные ингредиенты со смесью салатов, полить заправкой и сразу же подавать.
⠀
Салат с тунцом.
⠀
Ингридиенты:
180 г консервированного тунца
2 небольших картофелины
1 помидор
1 яйцо
⠀
Для заправки:
½ лимона
1 ст. л. горчицы в зернах
3 ст. л. оливкового масла
⠀
Шаг 1.
Картофель помыть и отварить в кипящей подсоленной воде. Яйцо сварить вкрутую.
⠀
Шаг 2.
Остудить, очистить и нарезать не крупными дольками. Помидоры порезать также дольками. Из тунца слить жидкость, удалить кости и размять вилкой.
⠀
Шаг 3.
Приготовить заправку. Из лимона выжать сок, добавить горчицу, масло и перемешать.
⠀
Шаг 4.
На тарелку выложить салатную смесь, картошку, яйцо и помидоры, сверху кусочки тунца. Салат заправить, перемешать и подать.
