Почему подорожали яйца?
Помните историю из 2019 года, когда вместо привычных 10 яиц в кассету стали класть по 9 штук? Тогда производители таким хитрым способом продавали меньшее количество продукта по старой цене.
В конце 2023 года была зафиксирована новая яичная история — цены на один из самых базовых продуктов выросли до рекордной отметки.
По данным Федеральной антимонопольной службы, с начала 2023-го цены на десяток куриных яиц в магазинах выросла почти на 37%, а за ноябрь поднялась на 15%. В рознице яйца сейчас стоят от 90 до 150 рублей, яйца высшей категории С0 могут оцениваться в 170 рублей и выше.
Интересно, что до недавнего времени наши яйца были одними из самых доступных в мире — за десяток просили 85 рублей. Дешевле продукт можно было приобрести только в Индии и Пакистане.
Эксперты считают, что основная причина роста цен заключается в особенностях производства продукта. Проще говоря, производить яйца не очень выгодно, по этой причине многие животноводческие комплексы в России перешли на выращивание бройлеров. Так, за последние 10 лет в стране закрылось или обанкротилось 60 фабрик.
Еще и спрос на яйца не очень стабильный. Продукт бешено скупают перед православной Пасхой, Новым годом, а в остальное время фиксируется спад. Плюс ко всему растут цены на комбикорм, добавки, дорожает электричество и топливо.
При этом есть мнение, что яйца наконец-то достигли справедливой стоимости — так считает директор птицефабрики в Оренбургской области Андрей Дымов. По его словам, за тот же период времени, за который яйца подорожали в два раза, многие продукты выросли в цене в три-четыре раза.
Впрочем, дорожают не только куриные яйца. Рост цен ударит по кондитерской отрасли, продукция которой состоит из яиц и яичного сырья. Так, уже в декабре цены на яичный полуфабрикат меланж вырос на 100% за год. Получается, что вместе с яйцами также подорожают пирожные, торты и прочие сладости.
Из-за роста цен на собственные яйца в нашу страну могут начать завозить импортные. Так, Турция уже заявила о готовности обеспечить Россию продукцией в полном объеме. Пока неизвестно, сколько будет стоить десяток иностранных яиц.
Realme 11 4G — главный бюджетник бренда в 2023 году. Он подешевел практически везде
👍 Каждый лайк помогает каналу развиваться. Больше лайков – больше классных текстов!
✅ Смело подписывайтесь на «Палач», у нас только захватывающие посты!
