Некоторые продукты, которые традиционно являются украшением новогоднего стола, могут стать причиной расстройства кишечника и желудка, а при длительном и регулярном употреблении – стать причиной рака. Их в беседе с life.ru перечислил врач-радиотерапевт Денис Романов.
К таким продуктам медик ожидаемо отнес алкоголь, который сам по себе не является серьезным фактором развития рака, зато в сочетании с табакокурением может привести к развитию целой группы онкозаболеваний.
Опасность для организма представляют продукты из переработанного мяса – колбаса и сосиски. Шашлык, а также овощи и грибы, приготовленные на мангале, то есть, по сути, на открытом огне, содержат сажу – все тот же канцероген.
С осторожностью стоит относиться к продуктам, которые способствуют набору веса, - это ж ирное, мучное и сладкое, в том числе, газированные напитки. Канцерогенами они не являются, однако ожирение повышает рис развития рака.
При этом Денис Романов отмечает, что в новогодний вечер можно позволить себе лишнего, однако в течение года вышеуказанными продуктами лучше не злоупотреблять.
