У нас для вас пренеприятное известие, хотя вряд ли вы его смогли проморгать. Яйца подорожали. Даже не так - яйца ПОДОРОЖАЛИ. Более чем на 40% по данным Росстата по состоянию на ноябрь 2023 года. Цены взлетели практически за один день. Еще во вторник ты шел в магазин, где ничего не предвещало, и покупал сразу три десятка, а уже в среду тебе вручают их поштучно (и это не шутка), потому что цена начала кусаться и вот-вот оттяпает тебе руку по локоть. И стоишь ты такой возле прилавка, как соляной столб, и чувствуешь себя героем небезызвестного фельетона: вчера были большие и по три, но вчера, а сегодня маленькие и по пять, но сегодня.
Что делает в таком случае человек, имеющий связи со всемирной паутиной? Человек открывает браузер и пытается найти информацию по волнующему его вопросу, чтобы получить вразумительные ответы. В нашем случае ответы нашлись, по поводу вразумительности решайте сами.
Вот, например, что об этой неприятности рассказывает нам глава КФХ из Зеленодольского района: причиной подорожания цен на яйца стала вспышка птичьего гриппа, вследствие чего пришлось закрыть ряд птицефабрик. Однако, ей тут же отвечает президент консалтинговой компании Agrifood Strategies - птичий грипп не виноват, им болели куры «на двух маленьких фабриках и на одной средней», и поэтому на ценообразование в сторону увеличения он повлиять не мог, а дефицит продукта связан с «предпраздничный психозом».
Едем далее. Следующей возможной причиной взлета цен в стратосферу эксперты называют... панику и хаос. Причинно-следственная связь, следите за руками, видимо такая: цена поднялась, люди испугались и побежали в магазин скупать яйца из-за чего...цена и поднялась.
Третьей причиной озвучивают рост себестоимости производства из-за подорожания некоторых компонентов в составе кормов и оборудования, увеличение стоимости упаковки, логистику и иже с ними. Гендиректор российского птицеводческого союза назвала яйца сезонным продуктом и утешила нас, сказав, что он (продукт) «за 11 месяцев текущего года подорожал к аналогичному периоду прошлого года немногим более 10 процентов, и вопрос о столь существенном росте стоимости яйца на прилавке нужно задавать торговле». То есть: это не к нам вопросы, это туда вопросы, там ответы.
Представители птицеводческого комплекса «АК «Барс» также видят в подорожании несколько причин. Как писалось ранее, это и подорожание кормов, и транспортные расходы, и увеличение стоимости комплектующих для оборудования, и закупка этого нового оборудования. Вследствие чего и упали производственные мощности, а на фоне высокого потребительского спроса это особенно заметно. Так же играет роль тот факт, что в летние месяцы цена на продукт снижается до минимальной, а в осенне-зимний период увеличивается, тем самым компенсируя убытки. Понятно, да? Ждите лета, авось подешевеют.
Как информируют нас СМИ, Вячеслав Володин, ФАС и генпрокуратура уже поставили этот вопрос на контроль и приступили к поиску решений. Поднажмите там, ребята, ждем с нетерпением.
Но помощь может прийти откуда не ждали. Яйцами с нами может поделиться Эрдоган. Россельхознадзор разрешил поставки столового яйца из Турции. Ввоз будет осуществляться с помощью полного мониторинга за качеством и безопасностью продукта. Ножки Буша, часть вторая. Яйца от Эрдогана.
А тем временем, в Белгородской области количество яиц сократили до 20 шт в одни руки, а торговые сети, чтобы смягчить ценовой шок-контент, начали продавать их поштучно. А ведь яйца это не только ценный мех но и яичница на завтрак, и омлет на обед, и пашот, и в крутую, и на бутерброд, и практически в любое тесто. То есть сфера применения яйца в бытовых условиях обширна и почти ежедневна. Еще и праздники скоро, салатики там всякие, оливье и мимозы, которые без яиц никакие не оливье и мимозы.
В общем, страшную весть принес я в твой дом, Надежда, зови детей.
