Всем доброго дня!
Сегодня поделюсь ещё несколькими рецептами)
Первый рецепт – Быстрый, сытный, сочный и вкусный салат. Я его называю очень просто (“Быстро и вкусно”)) Все ингредиенты по количеству на глаз, по своему вкусу.
Приготовление и ингредиенты:
Копченая колбаса (любая на свой вкус) - режем соломкой.
Свежие огурцы - режем соломкой.
Пекинская капуста - режем/шинкуем на свой взгляд.
Репчатый лук - лучше белый (салатный, сладкий), если нету такого, обычный вымачиваем в уксусе (если не умеете, в интернете есть рецепты), режем полукольцами.
Все ингредиенты высыпаем в чашку, заправляем майонезом, перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!
Второй рецепт - это всем известная окрошка. С одной стороны, блюдо летнее, с другой стороны её готовят круглый год. Рецепт приготовления расписывать не буду))) Он всем известен) Мой совет в другом. Существует множество вариантов на чем делают окрошку: Квас, минералка, сыворотка и т.п. кто во, что горазд. Делюсь с Вами своим вариантом.
Кипяченая вода, соль, лимонная кислота или сок лимона, майонез. Все ингредиенты разумеется на глаз, по вкусу. Смешивать пока вода теплая, чтобы все ингредиенты нормально разошлись (растворились) после чего воду нужно хорошо охладить в холодильнике. Полученная вода смешивается сразу со всей массой салата для окрошки. Тоесть окрошка стоит в кастрюле в холодильнике полностью готовая, как суп. Достали с холодильника, налили, убрали назад в холодильник.
Всем, кто пробовал мой вариант окрошки были в восторге. Надеюсь и вам понравится.
Спасибо за внимание и до встречи!)
