ЗОЖ котлетки из индейки. Без муки и хлеба

Диетические котлетки из индейки, без хлеба, муки и растительного масла

Ингредиенты:

• филе индейки (упаковка)
• луковица 1 штука средняя
• чеснок 4 зубчика
• петрушка, кинза, укроп
• паприка копченая, куркума, соль морская, перец 🌶️

Процесс:

1. Прокручиваем филе в мясорубке, затем, лук 🧅 и чеснок 🧄
2. добавляем мелко-рубленную зелень 🌿
3. добавляем немного воды и оливковое масло.
4. Хорошо перемешиваем, + соль и перец. Даем фаршу постоять в холодильнике часа 2-4.
5. Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло.
6. формируем котлетки (влажными) руками, чтобы фарш не прилипал. Можно выкладывать фарш на сковороду прямо столовой ложкой☝️
7. Обжариваем на среднем огне с каждой стороны.
8. Убавляем огонь на самый минимум, накрываем крышкой, добавляем чуть кипятка и томим 15 минут.

Приятного🤝🙌