Даже если вы брутальный неформал, бокал красного вина вам не помешает. И друга тоже можно позвать. Такой вывод можно сделать, глядя на этикетку этого вина. А в голове, тем временем, вспоминается мысль одного из одиозных Крымских виноделов, что бутылка вина (объёмом 0.75) рассчитана исключительно на двоих. Видимо дизайнер был вдохновлен именно тем видео.
Ну да ладно. Дизайн этикетки - это дело на любителя и на вино он ни как не влияет. Так что я не об этом. А вот то, что содержится в этой бутылке - совсем другая история. А история линейки вин "Трезвая Голова" началась не так давно.
Винодельня Собер Баш - одна из самых дальних виноделен Краснодарского края. Хотя, здесь вы можете поспорить, ведь они находятся совсем рядом с Краснодаром. Но! Все остальные винодельни находятся в районе Новороссийск - Анапа - Тамань. От них то Собер Баш и далёк. В летний сезон, добраться до него проблематично, учитывая, что любители винного туризма отдыхают на побережье.
Но, несколько лет назад Собер Баш пришёл под Анапу. Точнее не сама винодельня, а виноградники, купленные неподалёку от трассы Новороссийск - Порт Кавказ. И именно это виноград дал жизнь линейке Трезвая Голова. Ну а вино Каберне Фран - Красностоп, новинка в этой линейке.
Это вино прекрасно демонстрирует ответ на вопрос, часто возникающий у читателей. Звучит он примерно так: "Чем отличаются между собой ЗГУ Кубань и ЗГУ Кубань Анапа". Ну или другое указание на район края.
Я уже неоднократно об этом говорил и с удовольствием повторюсь ещё раз. Чтобы выпустить вино под одним, определённым ЗГУ, винодел должен не только сделать само вино в этом районе, но и виноград должен расти в территориальных границах этого района. Пример Собер Баш таков, что у них есть свое личное ЗГУ - Кубань, Долина реки Афипс. И вина основной линейки выпускаются под ним, так как сама винодельня и виноградники расположены в долине реки Афипс.
Виноград для сегодняшнего вина растёт в анапском районе, откуда он приезжает на винодельню. И такой процесс производства, позволяет выпускать его только под общим ЗГУ Кубань. Надеюсь мы с этими нюансами разобрались, теперь к вину.
Глядя на этикетку, думаешь, что бедный Каберне Фран будет подавлен Красностопом. Но нет. Ведь он прекрасно уживается и с другими более мощными, чем он сам, сортами. И не теряется на их фоне. Вот и здесь, Фран заметен своей фирменной земляникой. Ну и прекрасно балансирует своего донского коллегу, делая танины более мягкими.
Интересная ароматика из ягод и пряных трав, дополнена бодрящей кислотностью. Что даст вину ещё и возможность полежать. Вот только лучше от выдержки оно уже не станет. Вино молодо и уже довольно хорошо раскрылось. Молодо, напросто, интересно. Ну а в какой компании его пить, каждый решит сам, главное на трезвую голову.
Моя оценка 86/100
Спасибо за внимание!
Не забудьте подписаться на Канал.
Так же заходите в гости в Телеграм, ВК и на Сайт проекта.
Не забывайте про умеренное и ответственное потребление!
--- --- ---
Статья является справочно-информационным материалом, отражающим личное, экспертное мнение автора. Не является рекламой, не несет призыва к приобретению чего-либо, а так же не создана для продвижения товаров на рынке.
--- --- ---
#винт #игристое #вино #фанагория
#винт #вино #собербаш
