Производитель: "Der Hirschbrau Privatbrauerei Hoss GmbH&Co KG", Германия.
"Dunkler Hirsch" в переводе с немецкого - "Тёмный олень". Собственно говоря именно оленя пивовары выбрали своим символом и именно он красуется на большинстве этикеток продукции пивоварни.
Это пиво входит в классическую линейку пивоварни и доступно круглый год.
Стиль: Hefeweizen dunkel.
Описание с сайта пивоварни:
"Наша темная пшеница! Темный вариант нашего "Белого оленя". Приятный дрожжевой аромат в сочетании с ароматами жаркого."
Плотность: 12.5%.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный (в том числе жжёный), солод пивоваренный пшеничный, хмель, дрожжи пивные.
До конца срока годности чуть менее двух месяцев.
Пена присутствует, но пышностью и стойкостью похвастаться не может. Аромат очень слабый; солодово-дрожжевой. Карбонизация умеренная.
Вкус солодово-дрожжевой сладковатый; с небольшой кислинкой на конце глотка. Оттенки бананчика присутствуют, но слабовыраженные. Жжёнка тоже на месте, но её на столько мало, что можно и не заметить. Пиво лёгкое и питкое. Послевкусие сухое и терпкое.
Понравилось. Вкусное пиво, но довольно простое для стиля. В целом пивовары не обманули: общее впечатления, что это тот же "Белый олень", но с добавлением жжёного солода.
С учётом скидки бутылка досталась мне за 149 рублей. Вполне приемлемо. Вот только в интернете за него просят от 275 до 433 рублей. А за эти деньги есть варианты поинтереснее.
Другое пиво пивоварни Der Hirschbrau - Privatbrauerei Hoss на канале:
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
