Есть немало различий в жизни двух стран: Англии и России. Это касается и покупки продуктов. Россияне привыкли покупать продукты впрок. Первое время, когда мы ходили с мужем в магазин за продуктами, я всегда старалась прикупить больше, объясняя тем, что цена сейчас ниже. Что-то съедим сегодня, остальное уберем в холодильник или морозильник. Муж меня сначала не понимал. «Зачем покупать больше, чем надо? Продукты в магазине есть всегда. Завтра можно будет снова сходить, и купить свежее». Тогда задумалась и я.
Действительно у нас есть такая привычка, купить больше, особенно наверно это касается людей моего возраста и старшего поколения. Такая привычка появилась у нас наверно со времен СССР. Как помните тогда в магазинах было пусто, и если что-то появлялось, тут же скупали на «про запас». Помню, как мама радовалась, когда удавалось купить палку колбасы и положить ее в морозилку, чтобы было из чего приготовить что-то в праздники или в выходные.
Потом были девяностые. Там было еще веселее. Продукты выдавали по талонам. В магазинах было пусто. Мы снова если повезет, покупали всегда впрок. Государство нас приучило делать запасы, чтобы выжить. Вот и сегодня мы не можем перестроиться. Сегодня другая проблема, низкие зарплаты. Если люди видят, что цены немного ниже, снова покупают больше чем нужно, потому что завтра может не быть денег.
Англичане всегда жили в достатке. Для них главное, чтобы продукты были свежими. Смотрю на мужа, он в первую очередь смотрит на срок годности. Если срок хранения заканчивается, то такой товар он не покупает, как бы дешев он не был. В Европе не принято экономить на здоровье. Плохая еда – проблемы со здоровьем.
Сейчас я понимаю, вот полежит фарш месяц в морозилке, действительно вкус уже не тот, да и полезного в нем меньше. Не покупаем мы сегодня и фрукты больше чем нужно на один день. Выбираем фрукты и овощи не по цене, а по качеству. Как мне было сказано «Качество жизни всегда на первом месте. Лучше съесть меньше, но чтобы было полезнее». У россиян, к сожалению, особенно в регионах, другая «политика» - «не до жиру, быть бы живу».
Сегодня ситуация не простая, людям приходится экономить на всем. Понимаю, что муж прав. Действительно, если есть некачественные продукты, потом могут быть проблемы со здоровьем и возможно потребуется еще больше денег на лекарства. Но что ж поделать, привыкли наши люди так жить. Вечно считаем копейки и боимся завтрашнего дня. Нет уверенности, что завтра будет возможность купить даже необходимые продукты. Порой человек не может найти денег и булку хлеба. Это действительно страшно.
Умение экономить – хорошее дело. Но если экономить на питании, то это уже другая сторона жизни. Можно не покупать много одежды, можно не покупать дорогие украшения, но вот покупать продукты надо только качественные. Именно по такому принципу живут европейцы и англичане. Наверно поэтому там люди живут дольше, и за шестьдесят лет мужчины еще не «дедули», а бравые мужчины, и женщины после шестидесяти энергичные «девушки».
Сегодня уже многие россияне придерживаются правильного питания, еще бы денег им столько же, сколько у европейца со средней зарплатой. А там и жить мы смогли бы дольше и выглядели бодрее, и счастливее.
Желаю в Новом году всем только благополучия и денег побольше! Это раньше нам говорили, что «не в деньгах счастья», но с ними жить как-то комфортнее.
Спасибо за то, что дочитали. Рада услышать и ваше мнение. Не забудьте подписаться, чтобы мы могли обсудить и другие темы.