Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада (70% какао)
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 50 г какао-порошка
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- Щепотка соли
Для ганаша:
- 150 г темного шоколада
- 150 мл сливок
Декор:
- Шоколадные крошки
- Свежие ягоды (клубника, малина)
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму, выстланную бумагой для выпекания.
- Растопите шоколад и масло в микроволновке или на водяной бане. Дайте остыть.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Постепенно добавляйте растопленный шоколад с маслом, перемешивая тщательно.
- Присыпьте муку, какао-порошок, ванильный сахар, разрыхлитель теста и щепотку соли. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке примерно 30-35 минут или до того, как вставленный в центр торта деревянный шприц останется чистым.
- Пока торт выпекается, приготовьте ганаш: разломайте шоколад, добавьте горячие сливки и перемешайте до получения густой шоколадной массы.
- Выньте торт из духовки, дайте ему полностью остыть, затем покройте его ганашем.
- Украсьте торт шоколадными крошками и свежими ягодами.
Почему заказать у Татьяны (mt-cake.ru, телефон +7 985 336-65-28):
- Профессионализм: Татьяна - опытный кондитер с многолетним опытом. Ее творческий подход к изготовлению тортов гарантирует высший стандарт качества.
- Индивидуальный дизайн: Татьяна учитывает ваши предпочтения и создает торты, уникально соответствующие вашему событию. Это не просто торт, а произведение искусства.
- Натуральные ингредиенты: Используя только лучшие ингредиенты, Татьяна создает торты с неповторимым вкусом и ароматом.
- Доставка: Сервис mt-cake.ru предлагает удобную доставку, что освободит вас от хлопот и обеспечит, чтобы ваш торт пришел в сохранности.
- Отзывы клиентов: Посмотрите положительные отзывы клиентов на сайте. Они свидетельствуют о довольных заказчиках и высоком уровне удовлетворенности услугами Татьяны.
Не медлите с заказом торта у Татьяны - она превратит ваше мероприятие в незабываемое событие!