Вы думали, с гастрономической точки зрения Камчатка - это только рыбные деликатесы и морепродукты? Я, например, думала именно так.
Но когда мы отправились на большую экскурсию, поперёк через весь полуостров, от Тихого океана до Охотского моря, мы побывали проездом в посёлке Сокоч.
Посёлок небольшой - его население около 800 человек. Находится в 95 километрах от Петропавловска-Камчатского. Стоит как раз на дороге, связывающей тихоокеанское и охотское побережья полуострова в южной его части. Дорога разрезает посёлок почти пополам. Движение здесь довольно активное, и не удивительно, что у дороги образовались точки питания для водителей и туристов.
Раньше, говорят, у дороги пирожками из коробов торговали бабушки. Пирожки славились огромными размерами и отменным вкусом, всегда были горячими. Ну, а сейчас здесь стоят два кафе, специализирующихся на выпечке.
Одно кафе большое, называется "Пирожковый рай". Другое, рядом, - поменьше. называется "Пирожки сокочинские".
Мы сперва заглянули в "Пирожковый рай". Там у прилавка стояла небольшая очередь. Терять время в очередях не хотелось, и мы зашли в соседнее заведение. Тем более, как сказал нам наш гид, в этом кафе пирожки по вкусу ничуть не хуже. А очереди нет - потому что внешне кафе выглядит не так солидно. Ну, и в рекламу, видимо, поменьше вкладывают.
Вот та-а-акие пироги!
Заведеньице "Пирожки сокочинские" оказалось небольшим, достаточно чистым. Пахло там одуряюще - свежей выпечкой. Я - фанат булочек и пирожков, мяса не надо, а от свежего пирожочка или булочки отказаться не смогу.
Подошла к витрине, а там - огромные пироги. Ну не с лапоть, конечно. Так, с лапоточек... Масса пирожков - 280-330 граммов. Далеко не на каждой мужской ладони уместится.
Цена у пирожков, конечно, высоковата: 150 рублей, а мясные - 160 рублей. Ватрушки подешевле - 90 рублей. Но и в два раза меньше.
Начинки - всякие-разные: с луком и яйцом, с мясом, с капустой, с картофелем и грибами, с творогом, с вишней, с брусникой и яблоком... Вот с брусникой и яблоком я себе и выбрала. Ограничилась одним - из-за внушительных размеров. Муж взял парочку: с мясом и тоже с брусникой и яблоком.
Предлагаются и жареные пирожки, и печёные. Мы выбрали печёные. Пирожки нам выдали не с пылу-с жару, а чуть тёплые. Но, тем не менее, свежие. Тесто в них воздушное, лёгкое, достаточно тонкое. Начинки - много. И большую часть пирожка составляет именно начинка, а не тесто.
В кафе к пирожкам мы взяли кофе. И я за один присест свой пирожок победить не смогла. Доела уже позже, в машине. И он заменил мне по сытности целый обед. Муж тоже в кафе смог совладать только с одним пирогом. Пирожки реально вкусные. Самые вкусные из общепитовских пирожков, которые мне приходилось пробовать.
Хотя в интернете я читала и ругательные отзывы: у кого-то беляш не прожарен, у кого-то пироги слишком жирные - это о жареных. Ну, мне повезло. Мой пирожок - печёный, а не жареный в жиру, пропечён и подрумянен был как следует, начинка была в меру сладкой. И если меня жизнь ещё когда-либо занесёт в Камчатский край, я с удовольствием снова зайду в это кафе и куплю себе пирожок.
Кстати! Оказывается до Нового года и длинных новогодних праздников осталось чуть больше месяца! Неожиданно... Кажется, ещё не так давно ёлку разобрала, а скоро снова наряжать. Но ёлка - ёлкой, а есть ли у вас какие-либо планы на поездки в новогодние дни? Я вчера себя уже осчастливила билетиком...
Для своих самостоятельных путешествий я пользуюсь сервисами:
Здоровья всем! Новых планов и возможностей для их осуществления!
