Британская общественная организация Action on Sugar, которая изучает влияние сахара на здоровье людей, провела исследование и обнаружила, что некоторые десерты и напитки, которые предлагают в ресторанах и кафе Великобритании, содержат опасное для человека количество сахара.
В ходе исследования, проведенного на более чем 700 различных десертов и напитков, выяснилось, что некоторые из них содержат до 133 граммов сахара. Особенно опасными оказались смузи, которые зачастую рекламируют как полезные для здоровья, но в реальности они оказались слишком сладкими, пишет Daily Mail.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ограничить потребление сахара до 30 граммов в день, что соответствует около 7−8 чайным ложкам. Диетолог Зои Дэвис из Action on Sugar заявила о проблеме недостаточной информированности посетителей кафе и ресторанов о содержании сахара в продуктах, которые им предлагаются.
По ее словам, технологические карты с информацией об ингредиентах и пищевой ценности продуктов зачастую очень сложно найти в Сети. Диетолог добавила, что многочисленные исследования доказали связь между чрезмерным потреблением сахара и развитием серьезных заболеваний, в том числе ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
Ранее мы сообщили, что диетолог рассказала, как рассчитать свою собственную сладкую норму в день.
