Блины на воде и майонезе.

Блины по маминому рецепту из того, что всегда есть по рукой.

Ингредиенты:
1) Тёплая вода - 500 мл;
2) Яйцо - 3 шт;
3) Майонез (любой) - 2 ст. ложки;
4) Мука - 200 г (+- 15г);
5) Сахар - 2 ст.ложки;
6) Соль - 1 щепотка;
7) Растительное масло - 2 ст. ложки

Вбиваем в емкость яйца.

Добавляем к яйцам сахар и взбиваем до пышной пены.

К взбитым яйцам добавляем майонез, соль, воду, муку и растительное масло. Хорошо взбиваем и оставляем тесто настояться минут 15. Тесто должно получиться не жидким и не густым.

Перед выпечкой смазать сковороду небольшим количеством растительного масла. Блинчики получаются нежными, вкусными и тоненькими. По желанию можно каждый блин смазать ароматным сливочным маслом, тогда вкус блинов будет еще лучше.