Добрый день, мои уважаемые подписчики и читатели!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Продолжаю знакомиться с армянскими коньяками. Недавно я рассказывал Вам о 10-летнем армянском коньяке Taros - коньяк понравился! Сегодня поделюсь впечатлениями о его младшем брате - коньяке Taros 7 лет.
Адрес производства: Республика Армения, регион Арарат, село Гиневет. Как известно, коньячный бренд Taros только в этом году высадил саженцы винограда и изготавливает коньяк из спиртов, которые закупаются у других виноградарей.
Информация с контрэтикетки:
Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 7 лет в дубовых бочках, вода питьевая исправленная, сахар, краситель сахарный колер.
Место происхождения винограда - Армения. Год урожая - 2012.
Сорта винограда: кангун, меграбуйр, ркацители
Крепость - 40%
Дата розлива: 28.04.2023
Дополнительная информация с подарочной упаковки: "7 лет - возраст самого молодого из дистиллятов в купаже. В дополнение к основному составу добавлены спирты 8 и 10 лет выдержки. Благодаря этому коньяк приобрел еще больше мягкости и сбалансированности во вкусе."
Итак, открываем, наливаем, дегустируем...
Напиток: темно-янтарный, крепко заваренный черный чай
Букет: немного спиртуозный, ощущаемый на расстоянии 10-15 см от края бокала, сладковатый, фруктово-сухофруктовый (темный изюм, чернослив, курага, слива, груша, абрикос), с нотками шоколада, табака, карамели и дубовой бочки.
Вкус: умеренно спиртуозный, древесно-фруктовый с дубовой горчинкой, сладковатый. Дубовая бочка, чуток сухофруктов и специй. Тело напитка мыльное. Пьется легко!
Послевкусие: среднее по продолжительности, нейтральное, согревающее, древесно-пряное с дубовой горчинкой, нотками сухофруктов, перца и специй, подвязывающее.
Резюме: ранее, на различных выставках и фестивалях, пробовал первые релизы этого коньяка. Тогда интереса он у меня не вызывал: был более спиртуозным, резким и древесным. Сейчас спиртуозность тоже ощущается, особенно во вкусе, но не так явно. В целом, коньяк понравился! Нашел у него много общего с 10-летним Taros. Видимо, сказывается добавление в этот купаж более возрастных коньячных спиртов. Это - классический армянский коньяк! Предназначение коньяка Taros 7 лет очень широко! Праздничный стол, пикник на природе, шашлыки на даче, встреча друзей - вот далеко не полный перечень его применения! Мясные блюда и закуски русской и кавказской кухни будут рады составить ему гастрономическую пару!
Данный материал не является рекламой и рекомендацией к покупке , а лишь отображает субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
