Клетчатка в зерновых, фруктах и овощах помогает организму выводить токсины и улучшает работу кишечника. Диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала, какие продукты считают «естественными докторами».
Врач рекомендует употреблять овощи, фрукты и зерновые продукты ежедневно. Желудочный сок и ферменты не способны разрушить клетчатку, поэтому она может достичь кишечника и очистить его, объяснила врач.
«Это естественный доктор, который избавляет нас от токсинов и улучшает эвакуацию пищи. Клетчатка регулирует уровень холестерина, сахара в крови и также является пребиотиком для бактерий, которые синтезируют в кишечнике очень много витаминов», — подчеркнула Мухина.
Брюссельская капуста, морковь, яблоки, горох и отруби также богаты клетчаткой, рассказала «Москве 24» врач.