Основа экономики любой рыбоводной фермы – это правильный рост рыбы. На старте мы составляем план и определяем, за какой срок будет достигнута нужная навеска. Под это мы подгоняем все процессы и сбыт, но планы к сожалению, выполняются не всегда и сегодня поговорим о том, почему рыба может расти в УЗВ слишком медленно и какие ошибки к этому приводят.
7 причин плохого роста рыбы:
Первая и самая частая ошибка - неправильный выбор корма или сознательная попытка сэкономить и купить дешевый аналог. Только качественный и сбалансированный экструдированный корм позволяет рыбе получить все нужные вещества и набирать вес по графику. Я неоднократно наблюдал ситуацию, как в попыткках сэкономить покупали местные самодельные корма или заказывали аналоги из Турции и Ирана и ничего хорошего из этого не получалось. Еще один важный момент - кормовой коэффициент. Если на качественных европейских кормах на форели, он равен 1.3, то на заменителях будет 1.7 или выше. В итоге, вы не только не сэкономите, а получите более медленный прирост и больший объем грязи в системе.
Запомните, лучше брать корма проверенные годами использования в УЗВ. Эксперимент может обойтись слишком дорого.
Следующая причина – слишком низкая температура. Рыба - холодноводный организм и для гармоничного набора массы ей нужна подходящая температура. Если у вас в УЗВ на осетра вместо 22 градусов 15 или 17, то метаболизм замедляется и ничего даже близкого к планируемым показателям вы не увидите, т.к. корм не будет потреблятся полностью.
Качество посадочного материала тоже может подвести и рыба будет расти плохо независимо от ваших действий. Именно поэтому, я не раз говорил, что этап выбора поставщика икры или малька - очень важный и отнестись к нему надо ответственно и обратить особое внимание на репутацию и отзывы коллег.
Ошибки в работе оборудования могут тормозить рост рыбы. Возможно, не справляется барабанный фильтр или биофильтр еще не запустился. В воде мы получаем скачок аммиака и вынуждено снижаем нормы кормления, чтобы вымывать загрязнения из системы.Если сбой разовый, ничего страшного, но если такое случается нередко, то в итоге рыба не набирает вес, а вы теряете время.
Следующую ошибку я наблюдал на предприятиях, которые не позаботились о тщательной очистке воды. Несоблюдение санитарной безопасности всегда ведет к болезням рыбы, а это уже в свою очередь к ее гибели или проблемам с ростом, как минимум. На эту тему у нас есть отдельный материал (ссылка), но коротко отметим, что вода должна быть подготовленной и очищенной, чтобы исключить попадание бактерий из озера или пруда, если вы берете ее не из скважины или водопровода.
Неправильно выбранные нормы кормления - 100% рабочий прямой путь к тому, что рыба расти нормально не сможет. Иногда ошибки допускает собственник и не докармливает рыбу в соответствии со стадиями роста, реже ошибаются рыбоводы и другие специалисты. Не лишним будет перепроверить, соответствует ли норма кормления показателям или нет и если нужно скорректировать объем.
Часто в бизнес-план изначально закладываются завышенные показатели роста и в итоге рост идет нормально, а собственник ждет нереалистичных цифр из плана. Рекомендую после составления плана и расчетов, провести одну или несколько консультаций с разными специалистами, чтобы скорректировать показатели.
Следите за новостями компании и узнавайте еще больше об УЗВ в наших группах в соцсетях:
► Telegram