Губернатор Новосибирской области Андрей Травников 19 октября 2023 года во время прямого эфира программы «Вести Новосибирск», посвященной развитию внутреннего туризма, ответил на вопрос, какое самое вкусное и необычное блюдо он пробовал во время поездок по районам региона.
«Новосибирская область – многонациональная, составлена из традиций переселенцев очень многих регионов России. И кухня очень многонациональная. Перечислять сложно, я бы назвал фирменное блюдо многих территорий нашего региона – жареные караси. Как утверждают жители районов, они везде разные. Разные озера, разные виды карасей, цвет, вкус, повадки, способ приготовления. Поэтому караси у нас действительно замечательные», – подчеркнул Андрей Травников.
В настоящее время Новосибирская область готовится к международному форуму «Россия», который откроется 4 ноября 2023 года на ВДНХ в Москве. Регион расскажет о своих достижениях и достоинствах. Это станет своего рода приглашением в гости – в Новосибирскую область, где есть что посмотреть, куда сходить и что попробовать.
Ранее «Вести Новосибирск» рассказывали, как в областной столице прошли соревнования по спортивному туризму среди подростков.