Нет никаких научных доказательств того, что кето-диета может помочь людям справиться с подагрой. Подагра является распространенной причиной хронического воспалительного артрита, который проявляется воспалением суставов.
Ни в одном исследовании не изучалась взаимосвязь между кето-диетой и подагрой у людей. Исследование на животных, проведенное в 2017 году, действительно доказало, что кетогенная диета может уменьшить воспаление, вызванное подагрой, у крыс. Однако ученым еще предстоит повторить эти результаты или проверить эту гипотезу на людях. Они уже начали изучать влияние кето-диеты на воспалительный артрит. Согласно обзору за 2021 год, нет прямых доказательств того, что эта диета может помочь справиться с воспалительным артритом, однако есть основания полагать, что кето-диета может принести пользу людям с этим заболеванием.
Кето-диета при подагре – можно или нет
Кетогенная диета работает за счет строгого ограничения углеводов в рационе, чтобы вызвать состояние кетоза. Кетоз – это состояние, при котором печень начинает преобразовывать запасы жира в организме в кетоны, которые являются еще одним видом топлива, используемого организмом. Поскольку печень вырабатывает кетоны, используя жировые запасы, кетогенные диеты могут помочь людям сбросить вес.
Это актуально для людей с воспалительным артритом, потому что избыточный вес увеличивает активность воспалительного артрита, но также может создать дополнительную нагрузку на суставы, усиливая боль и риск получения травм. Голодание также может принести пользу людям с воспалительным артритом, поскольку оно вызывает кетоз.
Однако прямых доказательств того, что кето-диета приносит пользу людям с артритом, не существует, и необходимы дополнительные исследования. Согласно обзору 2022 года, кето-диета имеет несколько возможных недостатков, в том числе:
- краткосрочные и среднесрочные побочные эффекты, такие как головные боли, усталость и головокружение
- дефицит витаминов и минералов
- повышение риска образования камней в почках
У людей с подагрой могут быть и более специфические последствия.
Подагра развивается, когда у человека в крови возникает избыток мочевой кислоты, что может привести к образованию кристаллов в суставах человека, вызывая воспаление. Поскольку организм вырабатывает мочевую кислоту при расщеплении природных веществ, называемых пуринами, некоторые люди считают, что диета с низким содержанием пуринов поможет справиться с подагрой.
Поскольку белки являются важным источником пуринов, диеты с низким содержанием пуринов также являются диетами с низким содержанием белка. Типичная кетогенная диета содержит 30-35% белка, поэтому в этих диетах нет низкого содержания белка или пуринов. Таким образом, кето-диета может не помочь поддерживать уровень мочевой кислоты в крови на умеренном уровне.
Продукты и напитки с высоким содержанием пуринов могут усугубить подагру, и люди с этим заболеванием должны избегать их. Они включают в себя:
- алкоголь, такой как пиво, вино и крепкие спиртные напитки
- красное мясо
- мясные субпродукты
- морепродукты
- горох
- чечевица
- шпинат
- спаржа
Следующие советы могут помочь людям справиться с подагрой:
Принимайте лекарственные препараты при обострении: Людям необходимо начать принимать нестероидные противовоспалительные препараты в течение 24 часов после начала обострения. Это может уменьшить тяжесть и продолжительность симптомов.
Принимайте противоуратные препараты: Некоторым людям с подагрой может потребоваться прием лекарственных препаратов, снижающих количество мочевой кислоты в крови.
Изменение образа жизни: сокращение потребления алкоголя, поддержание умеренного веса и достаточное количество жидкости могут уменьшить обострение подагры.
Заключение
Хотя исследования показывают, что кето-диета может уменьшить вызванные подагрой артрит у крыс, нет никаких доказательств такого эффекта у людей. Поддержание умеренного веса может предотвратить обострение воспалительного артрита, а кетогенные диеты могут помочь людям сбросить вес. Это одна из причин полагать, что такие схемы питания могут помочь при подагре.
Однако некоторые ученые предполагают, что диеты с низким содержанием белка и пуринов могут помочь справиться с подагрой. Поскольку кето-диета не отличается низким содержанием пуринов, она может не помочь справиться с подагрой. Нет убедительных доказательств того, что диетические вмешательства помогают при подагре. Врачи рекомендуют изменить образ жизни и принимать лекарственные препараты для лечения и профилактики обострений.
Научная статья по теме: Подагра более чем вдвое увеличивает риск почечной недостаточности
