Не знаю, как вы, а я к переменам времени года очень чувствительна. Даже после переезда на юг немного депрессирую, когда долгое лето заканчивается...Ну, не люблю я холод, хоть и родилась на севере...
Стараюсь в переходный период осенью не хандрить. Не всегда получается. Спасаюсь разными позитивными бодряками, в том числе и вкусняшками)) Не с утра до вечера, конечно. Но иногда - это прямо то, что "доктор" прописал😉.
Например фаст-фуд какой-нибудь можно себе позволить. Хотя я такой вид еды не очень люблю. Может из-за того, что в моем северном городе никогда не было "макдаков". А КФС и бургеркинги появились сравнительно недавно. Но есть одно блюдо традиционного "фаста", которое я обожаю.
Вредное блюдо, что уж говорить). Хотя понятие пищевой вредности относительно.
Это пицца. Приготовленная на камне, с тоненьким тестом, с правильным тягучим сыром и разной начинкой...Мммм, люблю!
Балуюсь не часто. Заказная нынче дороговата (от 700 рублей ценник начинается или уже больше, давно не заказывала), да и не очень мне зашли доставочные заведения в Саках. А пойти в пиццерию посидеть...у меня все-таки пицца почему-то с посиделками дома и диваном ассоцируется. И телевизором. Не очень люблю ради пиццы в кафе идти.
В общем в этот понедельник так пиццы захотелось, сил нет. В Крыму резко похолодало, ветер неуютный такой подул, осенний, организм затребовал вкусняшек-вредняшек. Пока муж в кладовке стабилизатор энергии установливал в нашем крымском домике, я решила сама пиццу сварганить. Если конечно, ингриденты найдутся🤣.
В маленьком нашем холодильнике удивительным образом всё нашлось.
- два вида колбаски, копченый сервелат и докторская;
- два сыра - российский и сулугуни;
- корнишоны в банке остались, штучек 5;
- перцы болгарские, томаты, чеснок;
Даже аджика и сырный майонез нашлись - я их смешиваю и тесто смазываю. Затем присыпаю сыром и кладу разную начинку. Сверху снова тертым сыром пиццу посыпаю. Люблю когда много сыра))
А тесто?!
Мой внутренний ленивец до последнего надеялся, что не придется заморачиваться. С тестом я не дружу.
Вспомнила, что в морозилку недавно закинула два круга замороженного теста под пиццу. Акция в "Пуде" была, я и "хапнула". 80 рублей всего стоили две основы для пиццы.
Как оказалось, правильно сделала, что купила🤣. Вот на такой случай замороженное тесто и пригодилось!
Мини-духовка моя с пиццей "на ура" справилась. Чуть-чуть край подогнуть пришлось, не влазил круг. 25 минут и вуаля!
"Понедельничная" противохандровая пицца готова😁! На заднем фоне лабр уже вовсю пасётся, ждет))
Думаю вечер у нас сегодня точно удастся и не так грустно будет, что погода меняется!
Всем - отличной недели и хорошей погоды, ваша Белка🐿!