Категория: столовое
Аппелласьон: Сенной
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2020
Выдержка: выдержка в бочках из кавказского и французского дуба в течение 12 месяцев
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15,1
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый с фиолетовым оттенком, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, интересный, достаточно комплексный, насыщенный сортовой, фруктово-пряный; в букете: овчина, сливки из овечьего молока, лесная фиалка, джем из черной смородины, черноплодная рябина, ежевика, голубика, замша, кайенский перец, молочный шоколад
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, деликатный, сочный, отлично сбалансированный, слегка танинный, хорошо структурированный; во вкусе: гладкие шелковистые танины, ежевика, голубика, сливовые шкурки, вишня чернокорка, черная смородина, черешня, молочные сливки, нотки шоколада, паприка, жженый сахар
Послевкусие: длительное — черная смородина, молочные сливки, сливовые шкурки
Гастрономическое сочетание: само по себе, мясо на гриле, барбекю, дичь, холодные мясные закуски, колбасы на гриле, тушеная говядина с черносливом
Общее впечатление: замечательное элегантное сортовое вино с интересным и ярким ароматом и мягким гармоничным сбалансированным вкусом
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
