Корейско-американский ученый Юнг Ын Ким и ее коллеги пришли к выводу, что виноград улучшает здоровье глаз пожилых людей.
Биологи провели эксперимент, во время которого 34 пожилых добровольца употребляли в пищу либо 46 граммов сублимированного порошка столовых сортов винограда, либо такое же количество плацебо.
У первой группы по итогам эксперимента, продолжавшегося 16 недель, оказался ниже уровень веществ, связанных с риском повреждения сетчатки.
Количество порошка, который получали участники, эквивалентно полутора чашкам винограда в день, сообщили биологи, сообщившие о своих выводах в журналеFood & Function.