А в виде котика у нас сегодня будет пиво Creator the Tyler от питерско-белорусской пивоварни Midnight Project.
Пиво в стиле черный DIPA дебютировало в июле этого года. Моя баночка помоложе - датирована третьим августа. А попробовал я данное пиво через два с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
Глянем, что пивовары пишут о своем напитке:
Double Black IPA с хмелями Cascade и Mosaic продолжает традицию и знакомит вас с домашними любимцами нашей команды. Тайлер, тот который Криейтор, и рядом не стоял с пушистым красавчиком, что живет дома у Владимира Аскерко.
Кот Тайлер — самое милое недоразумение, которое вы сможете себе представить: вечно-голодный, немного глуповатый, придурковатый и любопытный, да ещё и обещали короткошерстного, а вырос лохматый как пудель. Думаем, каждый из нас хотя бы раз встречал такого котика, а если был его владельцем — то это отдельный респект.
Лохматые кошки у меня были. Правда, не черные.
ТТХ:
- Алкоголь - 8.5%
- Плотность - 18.5%
- Горечь - 60
- Хмель - Cascade, Mosaic
Пиво черное, с трудом просвечивается телефонным фонариком. Пены не особо много, но она достаточно стойкая.
Пахнет, в основном, цитрусами, сквозь которые с трудом пробиваются тропические фрукты. Во вкусе такая же картина и чуток сладости. В длительном послевкусии ко всему этому присоединяется горечь, которая ощущается не как хмелевая, а как будто от жженого солода. Через некоторое время жженка трансформируется в кофейные нотки и оттенки горького шоколада. Алкоголь скрыт. Пьется отлично.
Что ж, питерские белорусы в очередной раз сварили отличное пиво. На девять баллов. Любителям стиля рекомендую попробовать.
В магазине "Беру выходной" ценник довольно конский - 441 рубль.
Продегустированное пиво пивоварни Midnight Project:
