Уже составили список дел, которые нужно закончить до Нового года? Если один из пунктов: «влезть в любимое платье» я вам с этим помогу 😉
Делюсь рецептом Куриной запеканки с овощами с очень приятным КБЖУ, которая идеально подойдет для легкого ужина и отлично насыщает.
Нижний мясной слой впитывает в себя все овощные соки, и компоненты запеканки отлично дополняют друг друга. Объедение 🤤
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 350 г
- Репчатый лук - 0,5 шт
- Кабачки - 500 г (в отжатом виде около 330 вышло)
- Сметана 15% - 100 г
- Яйца - 2 шт
- Помидоры - 200 г
- Соль, специи
Приготовление:
- Куриную грудку с луком превращаем в фарш. Добавляем соль, любимые специи.
- Кабачки трем на крупной терке, хорошо отжимаем. Помидоры режем кубиком, сок сливаем, он будет лишним.
- В емкость с кабачками отправляем помидоры, добавляем яйца, сметану, соль, специи.
- Выкладываем фарш в форму для запекания ровным слоем.
- Вторым слоем равномерно распределяем овощную смесь.
- Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40–50 минут. Готовой запеканке даем постоять в форме 15–20 минут, чтобы она немного уплотнилась, и только после нарезаем на кусочки. Хотя этот шаг необязательный, все зависит от того, насколько вы голодный 🙃
Все, вы великолепны! 👨🍳
КБЖУ на 100 г: 81/9,38/3,1/3,15
Ниже оставляю подборку других рецептов, которые развенчивают миф о том, что диетическое мясо может быть исключительно сухим и пресным:
Куриное филе, запеченное в цитрусовом соусе;
Наливной пирог с курицей и овощами;
Куриные шарики в сливочно-сырном соусе;