Если в холодильнике потемнели бананы, из них можно приготовить оладьи. Они получатся нежными и сочными.
Для приготовления нужны 1 стакан кефира, 2 банана, 2 яйца, 2-3 ст.л рисовой муки, половина чайной ложки соды, сахар и соль по вкусу.
Яйца взбить, залить кефир, добавить рисовую муку, сахар, соль и соду. Бананы растереть добавить в тесто. Жарить оладьи на среднем огне.