Специалисты рассказали, чем нужно кормить детей в школьных столовых. Горячее питание — обязательно, сообщили в Роспотребнадзоре.
У учащихся должно быть горячее двухразовое питание — завтрак и обед. Детям, которые посещают продлёнку, необходимо также выдавать полдник.
Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка. В него рекомендуют включать овощи и фрукты. Также эксперты советуют родителям давать детям ещё один завтрак дома, перед школой.
На обед детям нужно давать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо.
В полдник должны входить напиток и кондитерское изделие без крема.
Интервал между приёмами пищи — не более трёх — четырёх часов. На обед или завтрак нужно отводить не менее 20 минут. Следует отдавать предпочтение свежеприготовленным варёным, тушёным и запечённым блюдам.
В ежедневный рацион должны входить мясо, молоко, сливочное и растительное масло и ржаной и пшеничный хлеб.