Люблю, друзья, всякие исторические парадоксы. Но одно дело, когда это что-то из раздела весёлых исторических анекдотов, и совсем другое, когда речь идёт о фактической ошибке, попавшей в официальную символику города…
Во время последнего визита в славный городок Переславль-Залесский мы с женой решили посетить музей переславской ряпушки. Благо, от места нашего проживания до музея было метров 30.
Пришли в музей «Царство ряпушки», дождались начала экскурсии (проводятся каждые 30 минут), оплатили (всего 200 рублей с человека, дегустация ряпушки — 150 рублей) и окунулись в историю.
О том, что ряпушка является символом города, известно, наверное, всем. Об этом писал в том числе и я после своего первого визита в Переславль два года назад.
Переславская ряпушка — эндемик Плещеева озера. Это значит, что этот вид рыбы нигде больше не обитает.
Именно этой рыбке город обязан своим процветанием в былые годы. Она даже изображена на гербе города — это не секрет.
В музее подробно рассказывают о геологическом строении Плещеева озера, образе жизни переславской ряпушки, её отличиях от других видов этой рыбки: европейской, беломорской и сибирской.
О том, что, согласно научной классификации, никакой переславской ряпушки не существует, а она является всего лишь формой европейской ряпушки и не выделяется в отдельный подвид, в музее благополучно умалчивают.
Зато подробно рассказывают о том, как ряпушка прославила Переславль в царские времена. И это действительно интересно.
Ряпушка была обязательным блюдом на царском столе во время коронации, приёма дипломатов и других почётных гостей и прочих пиров.
В музее даже есть целая сцена, изображающая пир Ивана III. Среди других обязательных блюд на царском столе: запечённого лебедя, стерляди, поросёнка, хлеба и соли — можно увидеть и ряпушку.
Я не раз говорил, друзья, что в Переславле огромное для такого небольшого города количество музеев. И не все из них одинаково достойны посещения — многие представляют собой просто хламосборники.
В музее «Царство ряпушки» мне понравилось. Экскурсия короткая — идёт всего 20 минут — но достаточно информативная. Узнаете и про историю города, и про озеро, и про ряпушку, и про старинные способы её ловли.
Разумеется, вам расскажут также, что вылов переславской ряпушки запрещён, потому что она внесена в Красную книгу. Правда, в конце экскурсии обрадуют, что благодаря охранным мерам, в настоящее время её популяция растёт.
В общем, могу честно сказать, что музей интересный, а за символическую плату 200 рублей — вообще замечательный.
А у нас же ещё и дегустация была!
Копчёная ряпушка — это очень вкусно, друзья! Мясо очень плотное — ещё чуть-чуть, и можно было бы сказать «твёрдое». Закопчена она превосходно — под пенные напитки самое то!
Правда, цена 150 рублей за маленькую рыбку кажется высоковатой, но… музей же. Охота было попробовать ряпушку, которая наверняка считается эталонной. А так — во многих местах Переславля вы можете купить копчёную рыбу по меньшим ценам, чем в музее.
Конечно же, здесь, как и в других местах города, вас уверят в том, что это — ряпушка, привезённая из Карелии. Вылов местной-то запрещён. Что ж, охотно верим, да-да.
А в конце, друзья, расскажу самый любопытный факт из тех, что я узнал в музее.
Текущий герб города — с двумя ряпушками — основан на историческом гербе, принятом ещё при Екатерине II, в 1781 году.
Высочайший указ об утверждении герба гласит, что на нём изображены «Золотыя сельди, в черном поле, в знак, что сей город оною копченою рыбою производит торг».
Сельди, друзья! Изначально на гербе были изображены две селёдки! А ряпушка-то относится не к сельдевым, а к лососёвым рыбам! Вот так ошибка, причём, официально утверждённая!
Так что в следующий раз, когда гид вам скажет, что на гербе Переславля-Залесского изображены ряпушки — не верьте. Это селёдка.
Мы-то с вами знаем правду.